สูตรสำหรับมันฝรั่งกับเห็ดในเตาอบ
สูตรนี้มีประโยชน์มากเมื่อเทียบกับการทอดหรือการดับ จานยังคงอร่อยมากและคุณไม่จำเป็นต้องตรวจสอบอย่างต่อเนื่องและผสม สาระสำคัญของการทำอาหารจะลดลงเพียงเพื่อเตรียมส่วนผสมและเลือกอุณหภูมิและเวลาการปรุงอาหารที่ถูกต้อง ดังนั้นคุณต้องหกเสิร์ฟของอร่อย:
- มันฝรั่ง 10-12
- เห็ดนางรมหรือ champignons
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- พริกไทยดำ, เกลือ, เผ็ดเพื่อลิ้มรส
- ผักหรือน้ำมันมะกอก
- ชีสของพันธุ์ยาก (ตัวเลือก)
- ควรทำความสะอาดมันฝรั่งและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เห็ดต้องตัดเป็นแผ่นหรือฟาง
- หัวหอมตัดเป็นวงแหวนหรือ semirings
ก่อนที่คุณจะใส่ส่วนผสมในเตาอบควรตั้งเตาอบที่ 200 องศาและปล่อยให้อุ่นขึ้น
ในขณะเดียวกันเราชโลมจานอุณหภูมิสูงด้วยผักน้ำมันหรือน้ำมันมะกอกและใส่ชั้นแรกของมันฝรั่งเกลือพริกไทยและโรยด้วย chabra จากด้านบนกระจายอย่างเท่าเทียมกันเห็ดและยังเค็มเล็กน้อย เพื่อให้แน่ใจว่าจานไม่แห้งเกินไปให้เติมน้ำหรือน้ำซุปครึ่งถ้วย (ถ้ามี)
การปรุงอาหารควรเป็นเวลา 35-40 นาทีที่อุณหภูมิ 180-200 องศา
มันจะอร่อยมากถ้ามันฝรั่งปรุงสุกเพียงกับเห็ดโรยชีสขูด เนื่องจากอุณหภูมิจะละลายเล็กน้อยซึ่งจะให้รสชาติเพิ่มเติม
อะไรซอสสำเร็จผสมกับจานนี้
หากคุณต้องการกระจายอาหารที่ขายดีนี้เราขอแนะนำให้คุณจัดเตรียมซอสกระเทียมรสเด็ดไว้ สาระสำคัญของการจัดทำมีดังนี้
- ใช้ครีมชีสหรือครีมเปรี้ยว 200 กรัม
- เพิ่มหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูแล้วปัดด้วยส้อม
- เกลือ, พริกไทย, โยนสีเขียวสับและผสมอีกครั้ง
- บีบ 1-2 กระเทียมของกระเทียม
- สำหรับความพิถีพิถันคุณสามารถหยดน้ำมะนาวได้ไม่กี่หยด
ส่วนผสมที่ได้จะต้องวางไว้ในที่ความร้อนต่ำและนำไปต้ม ทันทีที่คุณเห็นว่าซอสเริ่มต้มและน้ำมันสีเหลืองสดใสปรากฏขึ้นที่ด้านบนควรลอกออกจากจาน น้ำมันที่ได้มีการระบายน้ำหลังจากที่ซอสไม่ได้เป็นไขมันมาก ทำ!
ถ้าคุณชอบซอสในรุ่นมะเขือเทศจากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารตามสูตรต่อไปนี้ การทำเช่นนี้คุณจะต้อง:
- วางมะเขือเทศ - 100 กรัม
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม - 1 denticle ขนาดใหญ่
- เกลือพริกไทย
- เขียว (ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว)
วางมะเขือเทศลงในครึ่งแก้วน้ำเดือด - ผัด
หลังจากนั้นให้เติมช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูและน้ำมันดอกทานตะวันอีกครั้ง
- เพิ่มกระเทียมบีบเกลือพริกไทย
- ที่ปลายสุดเราโยนสีเขียวตัดและผสม
ซอสอร่อยและเต็มอิ่ม
มันฝรั่งอบกับเห็ด - นี้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่พยายามที่จะรวมธุรกิจด้วยความสุข หลังจากที่ทุกเทคโนโลยีนี้วิตามินและธาตุตามจริงไม่ออกจากอาหาร นอกจากนี้จานนี้จะเหมาะกับมังสวิรัติและผู้ป่วยที่มีตับอ่อนอักเสบซึ่งเป็นอาหารจานหลักที่ต้องห้าม มันก็กลายเป็นที่ชัดเจน - ส่วนผสมที่มีราคาแพงไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากมันไม่ได้ใช้ แต่มันทั้งหมดกลายเป็นน่ารับประทานมาก เตรียมตัวเพื่อสุขภาพ!