เวลาทำอาหาร: 30 นาที + 10-12 ชั่วโมง
เสิร์ฟ : 5-6
บริการ 1: 1175 กิโลแคลอรี โปรตีน - 38.2 กรัมไขมัน - 106.4 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 16.2 กรัม
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม 1 กิโลกรัม
- ครีมครีม 0.5 ลิตร
- 1 แก้วน้ำตาล
- 300 กรัมของเนย
- 4 ไข่แดง
- น้ำตาลวานิลลาบนปลายมีด
- 0.5 แก้วผลไม้หวานที่มีสีแตกต่างกัน
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. ลูกเกต
สูตรอีสเตอร์อีสเตอร์
เตรียม:
- ชีสกระท่อม (ดีกว่าลีน) ห่อด้วยผ้าโปร่งสะอาดและใส่ 5-6 ชั่วโมงภายใต้ความกดดันเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน จากนั้นเช็ดสองครั้งผ่านตะแกรง
- เทครีมบางลงในชามเล็ก ๆ ใส่ไข่แดงลงไปผัด
อีสเตอร์คลาสสิก, สูตร - ครีมที่เหลือควรอุ่นในกระทะโดยไม่เดือด ตีด้วยปัด ต่อไปตีเพิ่มครีมกับไข่แดงและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำจนครีมข้น 4-5 นาที นำออกจากเตาความร้อนและปล่อยให้เย็น
- เนยกับน้ำตาลทรายขาว เพิ่มครีมข้น, เนยกับน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลากับชีสกระท่อมที่เช็ด ตีด้วยเครื่องผสมจนเป็นรูปแบบที่เป็นเนื้อเดียวกันที่เขียวชอุ่ม
อีสเตอร์: สูตรคลาสสิก - ลูกเกดจะล้างและเช็ดด้วยผ้าลินินหรือผ้าเช็ดปาก ประณีตสับแตงกวา เพิ่มลูกเกดผลไม้หวานและน้ำตาลวานิลลาลงในแป้งหมูและผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึงเพื่อให้มีการกระจายสารกันอย่างสม่ำเสมอ
- จัดวางด้านในของ sandbox ด้วยผ้าพันแผลที่เปียกเล็กน้อย นี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับอีสเตอร์จะถูกลบออกได้ง่ายจากแม่พิมพ์ กรอกข้อมูลในแบบฟอร์มที่มีมวลแข็งให้แน่นใส่จานรองจานเล็ก ๆ ใส่ไว้ด้านบนและใส่ในตู้เย็นประมาณ 10-12 ชั่วโมง เอาอีสเตอร์ออกจากตู้เย็นเปิดมันมากกว่าบนจานที่จะเอา pasochnik แรกแล้วผ้ากอซ ตกแต่งอีสเตอร์ด้วยผลไม้หวานหรือผลไม้หวาน
- ในเทศกาลอีสเตอร์คุณสามารถใส่ผลไม้หวานไม่เพียง แต่ยังผลไม้แห้งหรือหวาน ทุกอย่างควรจะสับละเอียด
บูด appetit!
อ่าน: