- แตงกวา - 6 ชิ้น
- ก้านผักชีฝรั่ง - 2 ชิ้น
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น
- พริกไทยเขียว Bulgarian - 2 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - 2 ชิ้น
- พวงของผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น
- พริกเขียวป่น (jalapeno) - 1/2 ชิ้น
- กระเทียม - 2 ฟัน
- มะนาวซีดาร์ - 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว - 2 รายการ ช้อน
- น้ำส้มสายชู - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- น้ำมันมะกอก - 2 รายการ ช้อน (ไม่จำเป็น)
- เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
- น้ำ - 1 แก้ว
ส่วนผสมที่คุณอาจสังเกตเห็นแล้วว่ามีสีเขียวสมบูรณ์) ส่วนผสมทั้งหมดต้องบดละเอียด ทั้งหมดนี้เราจะบดให้เป็นเนื้อเดียวกันในเครื่องปั่นเพื่อตัดคุณไม่ต้องเป็นห่วง เว้นแต่มะนาวจะต้องมีการเพิ่มไม่ทั้งหมด - คุณต้องตะแกรงบิตของความสนุกและบีบน้ำเล็กน้อยจากมัน เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามปั่นหรือเครื่องประมวลผลนอกจากนี้ยังเพิ่มน้ำ zest และ lime บดให้เป็นเนื้อเดียวกัน Solim, พริกไทย อย่าพยายามทำให้เกิดความสม่ำเสมอที่ดีเยี่ยม สิ่งสำคัญ - ว่ามีไม่มากชิ้นใหญ่ของผัก ความนุ่มนวลอย่างสมบูรณ์แบบถ้าต้องการคุณสามารถให้น้ำซุปในภายหลัง - เพียงแค่สายพันธุ์ผ่านตะแกรง เราเทมวลที่ได้จากโถผสมลงในชามซุป ฉันมีความสุขกับความเข้มข้นของคาสปาโช่เล็กน้อยดังนั้นฉันไม่ได้กรองผ่านตะแกรง แต่ถ้าคุณต้องการความหนาแน่นมวลที่ดีเยี่ยมและไม่หนาจนเกินไปผ่านตะแกรง จริงๆแล้วคาสปาโช่สำหรับอาหารสดพร้อมแล้ว - สามารถบรรจุขวดและเสริฟได้ เมื่อให้บริการคุณสามารถตกแต่งด้วยก้อนอะโวคาโดแตงกวาหรือหัวหอมสด ๆ เล็ก ๆ บูด appetit!
เสิร์ฟ: 6