- มันฝรั่ง - 1200 กรัม
- หัวหอม - 4 ชิ้น (ขนาดกลาง)
- ถั่วเขียว - 200 กรัม
- น้ำมันพืช - 4 รายการ ช้อน
- น้ำซุป - 1 ลิตร (ผักไก่เนื้อ)
- ครีม - 200 มิลลิลิตร
- ครีม - 4 ศิลปะ ช้อน
- เกลือ, พริกไทย - 1 เพื่อลิ้มรส
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - 0.3 ถ้วย (สับ)
1. ทำเหมืองแร่และทำความสะอาดผักทั้งหมดเราใส่กรีนไว้เพื่อระบายน้ำส่วนเกิน 2 ตัดมันฝรั่งกับก้อนขนาดกลาง แครอทตัดเป็นวงกลมบาง ๆ หรือครึ่งวงกลม 3. ตัดหัวหอมให้เล็กที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ - ไม่ควรเด่นชัดในมวลรวมของซุป 4. ในกระทะขนาดใหญ่เราอุ่นน้ำมันพืช (คุณยังสามารถใช้ผักและเนยส่วนเท่า ๆ กัน) และทอดไว้ในกระถางพร้อมกับกวนผักทั้งหมด Solim, พริกไทย 5. ผักผัดซ้อนกันในกระทะราดน้ำซุปเพิ่มใบกระวานและผักชีฝรั่งเกือบทั้งหมด ปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางเป็นเวลา 15 นาที 6. เก็บ 3 ช้อนโต๊ะผักสำเร็จรูปจากกระทะใส่แยกต่างหากจากจานรอง 7. ส่วนที่เหลือของซุปจะต้มต่ออีก 10 นาทีนำออกจากเตาแล้วเทลงในน้ำซุปข้นด้วยเครื่องผสม เทลงในครีมและผสมอีกครั้ง เราแพร่กระจายในถั่วเขียวข้นและผักรอตัดบัญชี ใส่ไฟอีกครั้งให้เดือดและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำไม่เกิน 2 นาที เราลองซุปสำหรับเกลือและพริกไทย ถ้าจำเป็นให้เพิ่มเครื่องเทศมากขึ้น นำออกจากกองไฟเทลงในแผ่น ด้านบนตกแต่งด้วยช้อนครีมและซากของผักชีฝรั่งสับ ทั้งหมดนี้! คุณสามารถโทรกลับบ้านได้ที่โต๊ะ
เสิร์ฟ: 4