เป็นครั้งแรกที่รสชาติอร่อยนี้ฉันพยายามในวัยเด็กของฉัน ฉันไม่รู้ว่า "claret" เป็นอะไร ฉันทำอาหารปลาบ่อยๆ สูตรนี้สำหรับปลาในปะทะโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ดีเมื่อมีผู้กินจำนวนมากและเนื้อไม่เล็ก จากเนื้อขนาด 500 กรัมจะได้ภาพนิ่งขนาดใหญ่มาก
ดินเหนียวเป็นแป้งเบาบางลงไปในจานผักปลาเนื้อสัตว์จุ่มลงแล้วทอด มันจะเปิดออกภายในชิ้นฉ่ำอ่อนโยน เตรียมอะไรบางอย่างในแป้งนี้เป็นเสมอจานเทศกาล รสชาติที่สมบูรณ์แบบและดูเรียบร้อยและปลาที่ปรุงสุกในแป้งจะอร่อยและมีกลิ่นหอม มีสูตรมากมายสำหรับแป้ง
ฉันชอบโปรตีนชีสเบียร์
หลักการเดียวกันในการเตรียมตัว ล้างปลาล้างปลาถูกตัดเป็นชิ้น ๆ แผ่นริบบิ้นสี่เหลี่ยม จากนั้นพวกเขาปรุงอาหารพวกเขา นำปลาไว้บนทางแยกและจุ่มลงในแป้งทอดในปริมาณมากในกระทะหรือในหม้อทอดทอด ทันทีที่มีเปลือกสีหยาบปรากฏขึ้นจานจะพร้อม หากต้องการสแต็คไขมันเพิ่มให้วางบนผ้าเช็ดปาก ให้บริการอาหารจานอร่อย ที่กลางจานเราวางชิ้นปลาไว้ในแป้ง หากมีจานข้างเคียงให้ใส่เครื่องปรุงลงบนจาน เราสับมะนาวหั่นฝอยผักสีเขียวหรือหัวหอมสีเขียว น้ำจิ้มเสิร์ฟแยกต่างหาก
ตรา pikeperch
ตักชิ้นส่วนของหอกห้อยในส่วนผสมของไข่กับ 1/4 ถ้วยน้ำแล้วจุ่มลงในแป้งผสมกับเกลือและทอดจนเปลือกโลกสีเหลืองทั้งสองด้าน อร่อยและรวดเร็ว
นมน้ำนม
ใช้ 400 กรัมของนมอุ่นและตีด้วย 6 ไข่แดงมีการเพิ่มเกลือน้ำมันเป็นผักเล็ก ๆ เพิ่มแป้ง 400 กรัมและนวดแป้งให้ละเอียด จากนั้นฉีดโปรตีนที่บีบลงในโฟมหนา ปริมาณของแป้งนี้เพียงพอสำหรับปลาครึ่งกิโลกรัม
เบียร์ klar
ลอด 100 กรัมแป้งเราฉีดโปรตีนไข่หนึ่งเข้าไปในร่องของแป้งผสมเพิ่มเบียร์ 150 มล. Solim เทน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ และมันจะเปิดออกแป้งเป็นของเหลวมาก ปลาได้รับในนั้นเช่นถ้าในลูกไม้
สีม่วงแดงมันฝรั่ง
นำมันฝรั่งขนาดใหญ่ 3 เม็ดทำความสะอาดล้างและถูบนเครื่องขูดหยาบ ไข่เพิ่มแป้งสองช้อนโต๊ะเกลือ zaponirovat ปลาในมันฝรั่ง "หมอน" แล้วทอดจากทั้งสองฝ่ายอย่างแน่นหนากดปะทะ
Kljar ในภาษาจีน
2 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพดตีไข่และเกลือ ในดินเหนียวนี้จุ่มปลาและไฟขนาดใหญ่ได้อย่างรวดเร็ว ในช่วงเวลาดังกล่าวปีกไก่ดองจะอร่อยมาก
ชีสตังฟรี
4 ฟอง, มายองเนส 2-3 โต๊ะ, 100 กรัมของชีสแข็ง ชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ผสมเนยแข็งกับไข่และมายองเนส เกลือพริกไทยและแป้ง 4 ช้อนโต๊ะเพิ่ม ในปะทะนี้ปลาจะอร่อยมากและน่าพอใจ
โปรตีนจากดิน
ของสูตรทั้งหมดที่เสนอนี้เป็นที่ละเอียดอ่อนมากที่สุด จำเป็นต้องใช้ 4-5 โปรตีน ผสมให้เข้ากันดีกับเกลือ เพื่อให้ได้ส่วนผสมเช่นของเหลวแพนเค้กให้เพิ่มน้ำเล็กน้อยและช้อนโต๊ะ 2-3 ช้อนโต๊ะ ในความเสน่หานี้เราจะตักปลา ทอดน่ารัก
ผักตัง
นี่คือโอกาสและจินตนาการที่สามารถหยั่งรากลึกได้ ในโปรตีนหรือนมแป้งตัดผักใด ๆ เป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดในสีเขียวสับละเอียด การกระทำเหมือนกัน คิดค้นและลองใช้สูตรลายเซ็นของคุณ
คุณสามารถใส่ซอสที่คุณมักนำมาให้ปลา ผมเองชอบแบบนี้:
ซอสปลาในแป้ง
ผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนสในปริมาณที่เท่ากัน เพิ่มกานพลูสับละเอียดของกระเทียมผักโขมสับละเอียดแตงกวาเค็มขูดเครื่องขูดขนาดใหญ่ คุณสามารถเพิ่มมะกอกตัด
เตรียมสูตรปลาทอดในแป้งสำหรับโต๊ะแบบสบาย ๆ และรื่นเริง Bon appetit