"ปลาตัวเล็ก ๆ "
เนื้อปลา 0.5 กก. เนย 100 กรัม; 1 ไข่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล่อ; หอมใหญ่ 1 หัวหอม เกลือ crumbs ขนมปัง; น้ำมันพืช ถั่วเขียวบดและข้าวโพด; ผักชนิดหนึ่ง; แครอทต้ม หัวหอมสีเขียว
วิธีการเตรียม:
ตีไข่กับปัดใส่มะม่วงผสมและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที ในระหว่างนี้เราจะส่งปลาและหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ เราเชื่อมต่อกับไข่และมังงะเพิ่มเนยนุ่มเกลือผสมให้เข้ากัน จากรูปทรงของปลาในรูปปลา Cutlets จะดีขึ้นถ้าคุณใช้การบรรจุด้วยมือเปียก เราได้วาง "ปลา" ไว้ใน breadcrumbs อย่างมากวางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันและอบในเตาอบ คุณสามารถทอดในกระทะ แต่แล้ว "ปลา" จะน่ารักน้อยและอิ่มตัวมากขึ้นด้วยน้ำมันพืช
และตอนนี้เราดำเนินการไปสู่การออกแบบจานที่น่าสนใจมากที่สุด จากส่วนผสมของถั่วเขียวที่บรรจุกระป๋องและข้าวโพดให้วาง "ด้านล่าง" และ "ฟองสบู่" จากผักชนิดหนึ่งที่ต้มและหัวหอมแดง - "สาหร่ายทะเล" จากแครอทต้ม - "ปลาตา" สำหรับปลาปลาดังกล่าวปลาที่มีราคาย่อมเยาและราคาไม่แพงนั้นดีที่สุด
สลัด "เจี๊ยบ"
ใบสลัด - 100 กรัม, ส้ม - 2 ชิ้น; แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น; น้ำมันพืช - 3-4 st. l; น้ำส้มสายชูไวน์ - 2-3 ช้อนโต๊ะ l; เนื้อไก่ - 400 กรัม; วอลนัท - 50 กรัม
วิธีการเตรียม:
ต้มเนื้อไก่ให้เย็นและตัดเป็นชิ้นยาวตรง ส้มทำความสะอาดแยกจากฟิล์มเส้นเลือดและกระดูก ที่จะตัด แยกน้ำในถ้วย
ใบสลัดล้างให้แห้งและสับไม่ละเอียดเกินไปหรือหยิบมันขึ้นมา ใบใส่ที่ด้านล่างของชามสลัดตื้น ในชามขนาดใหญ่ตีน้ำมันน้ำส้มสายชูและน้ำส้มสายชูกับส้อมหรือกลีบดอกไม้ หมักนำไก่ลงไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นใส่ไก่และส้มลงในชามสลัดใบแล้วเทน้ำสลัดที่เหลือ ตัดแอปเปิ้ลลงในชิ้นบาง ๆ ก่อนตัดแกน ทันทีก่อนเสิร์ฟให้วางวอลนัทและชิ้นแอปเปิ้ล
ก่อนหน้านี้สลัดกับไก่ได้รับการพิจารณาที่ง่ายที่สุด แต่ถ้าคุณเพิ่มแอปเปิ้ล, ส้มและถั่วไปสลัดมันไม่น่าเป็นไปว่ามันจะดูเหมือนดาษดื่นดังนั้น
ที่ดีที่สุดคือการเตรียมสลัดในช่วงฤดูหนาวเมื่อคุณจัดการเพื่อให้ได้รับความเบื่อของผักสดและสีเขียว มันมีน้ำหนักเบามากมีกลิ่นหอมและกรอบ
สลัด "เผ็ด"
3 ชิ้นของขนมปังข้าวไรย์หวานและเปรี้ยว; มะเขือเทศเชอร์รี่ 6 หรือมะเขือเทศทั่วไป 1 อย่าง สลัดสลัดสีแดง (คุณสามารถจัดเรียง Lolo Ross); โหระพาสด
บรรจุ:
1 ช้อนชา น้ำผึ้ง; 1 ช้อนชา มัสตาร์ด; ช้อนขนม 1 ชิ้น น้ำส้มสายชู balsamic; 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ของน้ำมันมะกอก
วิธีการเตรียม:
ขนมปังตัดเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วต้มในกระทะ เชอร์รี่มะเขือเทศตัดเป็นครึ่ง (ถ้ามะเขือเทศตามปกติแล้วตัดเป็นชิ้นบาง) สลัดที่จะทำลายด้วยมือ โหระพาสับละเอียด สำหรับใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปจนเนียน รวมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดเทน้ำสลัดและค่อยๆผสม เสิร์ฟทันที
ใบของสลัด Lolo Ross เป็นรสขมเช่นใบของดอกแดนดิไล ดังนั้นก่อนที่จะใช้พวกเขาจะดีกว่าที่จะถือเป็นเวลา 15 นาที ในน้ำเกลือ
"ภูเขาไฟ"
300 กรัมของมันฝรั่งบด; ช่อดอกเล็ก ๆ น้อย ๆ ของผักชนิดหนึ่ง (ต้ม); เห็ดดอง; 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศ; 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส; 1 ช้อนโต๊ะ ล. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์; เปลือกไข่; กรีน ..
วิธีการเตรียม:
เทมันฝรั่งบดลงบนจานขนาดใหญ่โรยด้วยมายองเนส ("หิมะ") ด้านบนด้วยซอสมะเขือเทศ ("ลาวาไฟ") ในใจกลางเนินเขาให้ลึกขึ้นใส่เปลือกหอยลงในนั้นเทแอลกอฮอล์ ที่เท้า - ผักชนิดหนึ่ง ("ต้นไม้") ที่ด้านล่าง - เห็ดและกรีน ไฟไหม้แอลกอฮอล์ คุณสามารถวางเนื้อตุ๋นใน mash (ใน "ภูเขา") หรือทอดแล้วจานจะมีเทศกาลมากขึ้น
สำหรับ "วัลแคน" จะดีกว่าการปรุงอาหารไม่มันฝรั่งบดเหลว อย่าให้คำแนะนำให้ตีด้วยเครื่องผสม ในกรณีนี้ "ความเกียจคร้าน" ส่วนเกินจะเป็นอุปสรรคเท่านั้น
สลัดทั้งหมดเป็นต้นฉบับในวิธีการปรุงอาหารของพวกเขาและสามารถตกแต่งตารางใด ๆ