- ชีส - 120 กรัม
- ขนมปังปิ้งขนมปังขาว - 3 ชิ้น
- บรอกโคลี - 800 กรัม
- นม - 750 กรัม
- พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอกน้ำมัน - 3 st ช้อน
- แป้ง - 40 กรัม
1. ก่อนอื่นเราจะแยกผักชนิดหนึ่งออกจากช่อดอกและวางไว้ในชาม ในตอนนี้เราจะตั้งไว้ 2. เราให้ความร้อนน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่ เมื่อน้ำมันอุ่นขึ้นเพิ่มแป้งที่นี่และกวนอย่างต่อเนื่องทอดประมาณหนึ่งนาที ตอนนี้เราเริ่มเทนมนิดหน่อยลงไปในเวลาเดียวกัน ต้องได้รับมวลที่หนาแน่นและเป็นเนื้อเดียวกัน 3. การลิ้มรสซอสพริกไทยและเกลือ เพิ่มผักชนิดหนึ่งที่นี่นำไปต้มและเคี่ยวสิบห้าหรือยี่สิบนาทีไฟขนาดเล็ก ช่อดอกของผักชนิดหนึ่งควรจะนุ่ม 4. ในขณะที่ตุ๋นกะหล่ำปลีวางชิ้นขนมปังในชามของเครื่องปั่นและเพิ่มช้อนโต๊ะเนย เราบดทุกอย่างลงในเศษ 5. เอาออกจากไฟกะทะกะทะกะทะและเพิ่มสามในสี่ของเนยแข็งก่อน ผสมทั้งหมด เตรียมจานอบและใส่ผักชนิดหนึ่งที่นั่น เราส่งไปอบในเตาอบประมาณ 6-8 นาทีอุณหภูมิ 230 องศา 6. จากนั้นเราจะเอามันออกจากเตาอบให้ยืนประมาณ 5 นาทีและเราสามารถให้บริการ
เสิร์ฟ: 6