- ผักชนิดหนึ่ง - 1 ชิ้น
- เนื้อสับ (หมูไก่) - 300 กรัม
- กระเทียม - 2 ฟัน (ทำความสะอาดและผ่านการกด)
- ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนชา
- แป้งข้าวโพดหรือแป้งสาลี 2 ช้อนชา
- ผงจากพริก (ไม่จำเป็น) - - เพื่อรสชาติ
- น้ำมันมะกอกหรือดอกทานตะวัน - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- พริกไทยขาวหรือพริกไทยดำ - - เพื่อลิ้มรส (แนะนำให้ใช้พริกไทยบดสด)
สูตรสำหรับผักชนิดหนึ่งกับเนื้อสับ: 1. บดเนื้อสับโดยการเพิ่มซอสถั่วเหลืองหนึ่งช้อนชาแป้งและพริกไทยขาวหรือสีดำ ยิ่งเนื้อจะหมักได้ดีเท่าไร ถ้าไม่มีเวลาเลยคุณจะไม่สามารถสับผักดองได้ 2. ต้มน้ำเกลือปรุงอาหารผักชนิดหนึ่งประมาณ 3-4 นาที จากนั้นให้รีบระบายน้ำออกทันที 3. ในกระทะร้อนใส่น้ำมันให้ละลาย ทอดหอมแล้วกระเทียม ถ้าคุณต้องการความคมชัดเพิ่มพริก ใส่ยัดไส้ ทอดจนเนื้อสับเปลี่ยนเป็นสีพริกไทย ผสมทุกอย่างเพิ่มซอสถั่วเหลือง (แทนเกลือ), น้ำเล็กน้อยและหนึ่งช้อนเต็มแป้งสำหรับ thickening 4. วางผักชนิดหนึ่งลงบนจานแล้วเทสับลงด้านบน ทั้งหมดนี้! ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงอาหารผักชนิดหนึ่งด้วยเนื้อสับ - จานร้อนที่น่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการของการปรุงอาหารที่บ้าน จานสามารถเสิร์ฟพร้อมข้าว สนุก!
เสิร์ฟ: 2