ล็อบบี้

ผ่านถั่วและแช่ในน้ำเย็นข้ามคืน ระบายน้ำล้างถั่วและอ่าว ส่วนประกอบ:

• ถั่วแห้ง - 250 กรัม
• ปอกเปลือกวอลนัท - 0.5 แก้ว
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 ฟัน
• มัดใหญ่ผักชี - 1 ชิ้น

คำแนะนำ

ผ่านถั่วและแช่ในน้ำเย็นข้ามคืน หลุดออกจากน้ำล้างถั่วและใส่เบ้าด้วยน้ำจืดต้มจนสุก โอนถั่วไปยังกะเทาะ, เก็บน้ำซุป หัวหอมและกระเทียมสะอาดและผ่านเครื่องบดเนื้อเพื่อข้ามไปพร้อมกับวอลนัท ล้างผักชีแห้งและสับ ผสมถั่ว, วางเฮเซลนัทและผักชีปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ถ้ากระต่ายมีความหนามากให้เทน้ำผึ้งเพียงไม่กี่ช้อนชาจากถั่ว

เสิร์ฟ: 7