- มันฝรั่งหวาน - 4 ชิ้น
- น้ำตาล - 1 แก้ว
- นม - 1 ถ้วย
- ไข่ - 2 ชิ้น
- วานิลลาสกัด - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายแดง - 1 ถ้วย
- ถั่วพีแคน - 1 ถ้วย
- แป้ง - 1/2 ถ้วย
- ตะเกียบ - 3/4 ชิ้น
1 ล้างมันฝรั่งหวานและอบในเตาอบอุ่นที่ 190 องศาประมาณ 30-35 นาทีจนมันฝรั่งจะถูกเจาะได้ง่ายด้วยส้อม ปล่อยให้มันฝรั่งเย็นลงเล็กน้อยตัดเป็นครึ่งหนึ่งและนำเยื่อไปชามขนาดใหญ่ ใส่น้ำตาล 1 ถ้วยนม 1 ถ้วยไข่ 2 ฟองวานิลลา 1 ช้อนชาและเกลือ 1 ช้อนชา ใช้มันฝรั่งกดผสมส่วนผสมทั้งหมดจนกว่าจะได้รับความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ 3. ใส่ถ้วยน้ำตาล 1 ถ้วยตวงหั่นสับ 1 แก้วแป้งและเนยอ่อน ส่วนผสมควรคล้ายกับเศษของความสม่ำเสมอ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มลงในส่วนผสมครึ่งถ้วยของข้าวโอ๊ต 4. ใส่ส่วนผสมของมันฝรั่งลงในจานอบและโรยด้วยส่วนผสมของถั่ว อบมันฝรั่งในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยและให้บริการได้ทันที
เสิร์ฟ: 10