- ไข่ขาว - 1 ชิ้น
- พีแคน - 3 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย - 2/3 ถ้วย
- โกโก้ - 1/4 ถ้วย
- อบเชยดิน - ช้อนชา 1 1/2 ช้อนชา
- ขิง - 1/2 ช้อนชา
- พริกป่น - 1 หยิก
- พริกหวานบด - 1 หยิก
1. เปิดเตาอบก่อน 120 องศาอบน้ำมันขนาดใหญ่ ในชามขนาดกลางตีไข่ขาวลงในโฟม 2 เพิ่มพีแคนและคนจนกว่าถั่วทั้งหมดจะเคลือบด้วยมวลโปรตีนอย่างสม่ำเสมอ 3 ในชามขนาดเล็กตีน้ำตาล, ผงโกโก้, อบเชยดิน, ขิง, พริกป่นและบดละเอียด allspice เพิ่มส่วนผสมน้ำตาลลงในถั่วแล้วคนให้เข้ากันจนกว่าถั่วจะเคลือบด้วยส่วนผสม 4. ใส่พีแคนบนแผ่นอบในชั้นเดียว 5 อบในเตาอบที่ 120 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงกวนทุก 15-20 นาทีจนกว่าถั่วจะแห้งและน้ำตาลยังคงอยู่ในมือของคุณเมื่อสัมผัส
เสิร์ฟ: 8