- กระเทียม - 5 ซี่
- ผักชีฝรั่ง - 1/2 ถ้วย
- หัวหอมสีเขียว - 1/2 ถ้วย
- เห็ด - 10 ชิ้น +
- เนย - 1 ชิ้น
- เกลือ - 1 หยิก (เพื่อลิ้มรส)
- ชีส Brie - 1 ชิ้น
สิ่งแรกที่ต้องทำคือการตัดกระเทียมให้ละเอียดมาก เราตัดผักชีฝรั่งจำนวนมาก เราทำเช่นเดียวกันกับต้นหอม เราทำความสะอาดเราล้างเห็ด เราต้องการหมวกเท่านั้น ในกระทะอุ่นใส่เนยลงไป เมื่อเนยละลายให้ใส่เห็ดในกระทะ เราเพิ่มเกลือเล็กน้อย ทอดหมวกสักสองสามนาที โอนเห็ดเป็นอาหารทนความร้อน ในกระทะเดียวกันทอดกระเทียมหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง ใช้ความร้อนต่ำประมาณ 1 นาที คุณสามารถเพิ่มไวน์ขาวได้ เอาเปลือกออกจากลิ่มของชีสบรี เราเห็ดชนิดกับชิ้นส่วนของชีส จนกว่าหมวกเห็ดจะเต็ม ด้านบนกางกรีน เราส่งขนมขบเคี้ยวไปยังเตาอบประมาณ 15 นาที
เสิร์ฟ: 2