เราปรุงอาหารไก่ในเตาอบกับมะกอกและหัวหอมจานเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการเลี้ยงอาหารค่ำครอบครัวใหญ่ ไก่ปรุงสุกด้วยการเพิ่มของไวน์ขาวมะกอกสองชนิดมะกอกและหอมแดงจำนวนมากหันไปซื้อในโครงสร้างและน่าสนใจมากที่จะลิ้มรส ลักษณะรสชาติของจานนี้เป็นเรื่องยากที่จะให้ตั้งแต่บันทึกหลักคือเปรี้ยวเล็กและความสดใหม่ถ้าคุณสามารถพูดเกี่ยวกับไก่ เนื้อนุ่มนวลและอบอุ่นในเวลาเดียวกัน! ไวน์เอาสีขาวลูกจันทน์เทศอร่อยในตัวเอง แอลกอฮอล์ในระหว่างการปรุงอาหารระเหยรสชาติของไวน์ยังคงอยู่ มะกอกใช้ปกติสีดำไม่มีกระดูกและมีหินหลากหลาย Kalamata น้ำตาลจะถูกเพิ่มสำหรับการขยายเพดานปาก
ส่วนผสม:- ไก่ 1.7 กก
- มะกอกไม่มีเมล็ด 40 กรัม
- มะกอกดำที่มีกระดูก 40 กรัม
- มะกอกไม่มีเมล็ด 40 กรัม
- ไวน์กึ่งแห้งกึ่งแห้ง 150 มล
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำดิน 0.25 ช้อนชา
- หัวหอม 350 กรัม
- ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาเลียน 1 กรัม
- น้ำตาล 0.5 ช้อนชา
- ขั้นตอนที่ 1 เตรียมไก่ไก่มะกอกและมะกอกไวน์ขาวหัวหอมที่ปอกเปลือก
- ขั้นตอนที่ 2 ล้างไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดจนครึ่งสุกบนกระทะร้อนมากกับน้ำมันพืช เนื้อควร "คว้า" โอนไก่ลงในชาม
- ขั้นตอนที่ 3 หัวหอมหั่นเป็นชิ้นใหญ่และผัดจนนุ่มในน้ำมันที่เหลือจากการทอดไก่
- ขั้นตอนที่ 4 ใส่ไก่ลงในกระทะกับหอม เพิ่มมะกอกและมะกอก เพิ่มไวน์
- ขั้นตอนที่ 5 ปรุงรสและพริกไทยจาน เพิ่มหยิกของสมุนไพรและน้ำตาลจากอิตาลี ปิดฝาหรือฟอยล์ ใส่ในเตาอบ
- ขั้นตอนที่ 6 อบประมาณ 30-45 นาทีที่ 190 ° C เสิร์ฟร้อนๆ