- ชีสกระท่อม - 500 กรัม
- ไข่ - 2-3 ชิ้น
- น้ำตาล - 1-2 ศิลปะ ช้อน
- เกลือ - 1 หยิก
- Manka - 3 ศิลปะ ช้อน
- แป้ง - 3 st. ช้อน
- น้ำ - 120-150 กรัม
- ครีม - 4 ศิลปะ ช้อน
- Vanillin - 1 เพื่อลิ้มรส (ถ้าคุณชอบ)
- น้ำมันพืช - ศิลปะ 4-5 ช้อน (สำหรับทอด)
1. ใช้ส้อมหรือเครื่องผสมให้ทั่วชีสกระท่อมไข่ต้มเกลือและน้ำตาลวานิลลิน (ถ้าต้องการ) มะม่วงและแป้งไปเป็นเนื้อเดียวกัน 2. ใช้มือเปียกใส่ลูกเล็ก ๆ (ไม่เกินวางในช้อนโต๊ะ) ค่อยๆเรียบลงบนฝ่ามือ ทอดน้ำมันแบบลีนจนกระทั่งเป็นเปลือกที่หยาบกร้าน ใช้พลั่วกว้างแล้วชีสเค้กจะเชื่อฟังโรล และอีกหนึ่งความลับ - น้ำมันควรจะร้อนมากเมื่อคุณใส่ชุดชีสก้อนแรกในนั้น 3. คุณสามารถหยุดที่นี้ - ชีสชีสพร้อม พวกเขาสามารถเสิร์ฟบน 2-3 ชิ้นต่อการให้บริการกับหนึ่งช้อนเต็มของครีม อร่อย! 4. หมอบางคนไปต่อ - พับหมีไว้ในกระทะเจือจางครีมด้วยน้ำจนเป็นของเหลวเทนมเปรี้ยวและเคี่ยวไว้ในความร้อนต่ำประมาณ 5-7 นาที ลองใช้ทั้งสองตัวเลือก - มันจะยังคงอร่อยมาก!
เสิร์ฟ: 3-4