วิธีการปรุงอาหาร syrniki - สูตรหมายเลข 1
สิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับแม่บ้านทุกคนในตอนเช้าคือการประหยัดเวลามากขึ้นและเตรียมอาหารเช้ามากมายให้เร็วที่สุด ดังนั้นเราจึงนำเสนอสูตรคลาสสิกสำหรับเค้กเนยแข็งซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถเลี้ยงดูครอบครัวได้ภายในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง ในกรณีนี้แพนเค้กแสนอร่อยมีรสหวานและมีกลิ่นหอม ดังนั้นขนมที่เหมาะจะเป็นไปตามสูตรนี้
ส่วนผสม:
- ไข่ - 1 pc
- ชีสกระท่อม (โดยเฉพาะ 5%) - 600 กรัม
- น้ำตาล - 100 กรัม
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 1/3 ช้อนชา
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีการเตรียม:
- ขั้นแรกเตรียมชีสกระท่อม: ถ้าคุณซื้อมวลหยาบแล้วคุณต้องเช็ดผ่านตะแกรง มิฉะนั้นให้ปล่อยตามปกติ
- ใส่ชีสกระท่อมลงในภาชนะที่แยกจากกันใส่ไข่ไข่และแป้งและเกลือ
- ผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึงจนเรียบ
- ตามสูตร syrnikov มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะม้วนลูกเล็ก ๆ ด้วยมือเปียกเพื่อให้มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางพวกเขาไม่เกิน 5 ซม.
- จากจำนวนที่ระบุของผลิตภัณฑ์คุณควรได้รับประมาณ 10-12 ชิ้น
- ม้วนลูกในแป้ง
- ใส่กระทะลงบนเตาแล้วเทน้ำมันลงที่ด้านล่าง
- เร็วที่สุดเท่าที่มันร้อนนำลูกหมูลงในมือของคุณและแผ่มันด้วยมือของคุณเพื่อทำเค้กหนาแน่น
- เช็ดแป้งส่วนเกินและกระจายบนน้ำมันร้อน
- ทอดด้านใดด้านหนึ่งจนสีน้ำตาลแดงปรากฏขึ้น
- เมื่อเกิดเหตุการณ์นี้ให้เปิดกระบอกฉีดยาขึ้นและปิดฝาครอบ
- ลดความร้อนลงเล็กน้อยและปล่อยให้ย่างใต้ฝา 3-5 นาที
- อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมแล้ว!
ชีสเค้กที่บอบบางและรดน้ำกระจายอยู่บนจานและเสิร์ฟพร้อมกับแยมแยมหรือนมข้น
วิธีการปรุงอาหาร syrniki อย่างถูกต้อง - จำนวนใบสั่งยา 2
แน่นอนเราแต่ละคนชอบเค้กเนยแข็ง จานนี้มาจากวัยเด็กซึ่งมีโครงสร้างที่น่ารื่นรมย์และรสชาติที่ละเอียดอ่อนเนื่องจากเด็กและผู้ใหญ่ชอบ อย่างไรก็ตามแม้จะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่อาหารว่างนี้ไม่ได้หมายถึงอาหาร แต่หลังจากทั้งหมดคุณต้องการที่จะกินอร่อยและให้เอวของคุณ ด้วยเหตุนี้เราจึงนำเสนอสูตรอาหารคลาสสิกสำหรับเค้กเนยแข็งประเภทอาหารซึ่งแม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถปรุงอาหารได้
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม 0% - 400 กรัม
- ผลเบอร์รี่ - 100 กรัม
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผงฟู - ½ช้อนชา
- น้ำตาลวานิลลา - ½ช้อนชา
- หยิกเกลือ
วิธีการเตรียม:
- ขั้นแรกให้เอาชนะไข่ในภาชนะที่แยกต่างหากและผสมกับ vanillin และน้ำตาล
- จากนั้นเพิ่มชีสกระท่อมผงฟูแป้งและเกลือ
- อย่างละเอียดผสมเนื้อหาและโรยด้วยผลเบอร์รี่
- จากนั้นเตรียมแบบฟอร์มสำหรับการอบ เซลล์สำหรับมัฟฟินหรือคัพเค้กเป็นสิ่งที่ดี พวกเขาจะต้อง greased กับน้ำมันพืช
- วางแป้งนมลงในแม่พิมพ์แล้วส่งไปที่เตาอบ
- โหมดการหุงต้มคือ 180 ° C เวลาในการเตรียมอาหาร 35-40 นาที
- ทันทีที่ท็อปส์ซูของ syrnikov zamumyanyatsya, ได้รับการออกจากเตาอบและค่อยๆเปลี่ยนบนจาน
- อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมแล้ว! บูด appetit!