Pannukakku กับเปรี้ยวแพนเค้กแพนเค้กหรือฟินแลนด์ punkcake - pannukakku ง่ายมากและในเวลาเดียวกันจานอร่อยมากของอาหารฟินแลนด์ มันถูกจัดเตรียมจากแป้งแพนเค้กและอบในเตาอบ ตัวเลือกสำหรับการแสดงและการแสดงจะ จำกัด ด้วยจินตนาการของคุณเท่านั้น ถ้าคุณย่อยสลายขนมหวานและม้วนขึ้นม้วนหรือตัดเป็นส่วนคุณจะได้รับขนมที่ยอดเยี่ยมถ้ามีปลาผักหรือเนื้อสัตว์กรอก - กลางวันหรืออาหารเย็นก็ดูผิดปกติมากและสวยงามบนโต๊ะจัดเลี้ยง โดยวิธีการบรรจุสามารถแพร่กระจายไปทั่วพื้นผิวทั้งหมดของแพนเค้ก, ห่อด้วยม้วนหรือวางบนแป้งที่ยังคงและอบทั้งหมดเข้าด้วยกันในเตาอบ ไม่ว่าจะเป็นตัวเลือกใดก็ตามจะประสบความสำเร็จและอร่อยเสมอไป
ส่วนผสม:- แป้งข้าวโพด 150 กรัม
- นม 250 มล
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- น้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่มีการกรอง 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- เกลือ 0.5 ช้อนชา
- กล้วย 1 ชิ้น
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- วานิลลิน 0.5 กรัม
- เคี้ยว 150g
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับการเตรียมแพนเค้กเราต้องแป้งน้ำตาลไข่เกลือมายองเนสนมน้ำมันพืชกระท่อมชีสวานิลินกล้วย
- ขั้นที่ 2 ตีไข่ไข่และมายองเนส
- ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มแป้งเกลือและนมเล็กน้อย ผัดทุกอย่างอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มีก้อน
- ขั้นตอนที่ 4 ใส่นมที่เหลือแล้วนำไปผสมให้เข้ากันดี
- ขั้นตอนที่ 5 ผัดแป้งและเทน้ำมันพืช
- ขั้นตอนที่ 6 เทแป้งลงในแผ่นอบหรือบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษอบ โดยวิธีการที่กระดาษอบสามารถจะถูกแทนที่ด้วยกระดาษธรรมดาเพียง แต่ต้องเคลือบด้วยน้ำมัน
- ขั้นตอนที่ 7 ใส่เตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสแล้วอบประมาณ 20-25 นาที แป้งจะถูกยกขึ้นโดยฟองใหญ่ แต่เมื่อถอดออกจากเตาอบพวกเขาก็หลุดออกไปอย่างรวดเร็ว นำเข้าอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง
- ขั้นตอนที่ 8 ใส่ชีสกระทะปั่นวานิลินกล้วยน้ำตาล
- ขั้นตอนที่ 9 ผสมทุกอย่างให้เข้ากันสม่ำเสมอมวลหนาที่ความเร็วสูงสุด ถ้ามวลแห้งเกินไปคุณสามารถเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมหรือครีม
- ขั้นตอนที่ 10 ใส่แพนเค้กเสร็จแล้วลงบนกระดานให้เย็นสักครู่และนำกระดาษออก
- ขั้นตอนที่ 11 กระจายนมเปรี้ยวบนพื้นผิวทั้งหมดของแพนเค้กและม้วนม้วน
- ขั้นที่ 12 ตัดม้วนเป็นชิ้นและเสิร์ฟบนโต๊ะ คุณสามารถเทน้ำเชื่อมใดก็ได้