- ครีมเปรี้ยว - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- น้ำมันพืช - 50 มิลลิลิตร
- เกลือและพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
- แฮม - 350 กรัม
- พาสต้ามะเขือเทศ - 2 ศิลปะ ช้อน
- หัวหอมสีเขียว - 5 ชิ้น
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- มะกอก - 10 ชิ้น
- กระเทียม - 4 ชิ้น
- น้ำซุปหมู - 1 ลิตร
- ถั่วดำ - 1 แก้ว
1. ในตอนเย็นเราแช่ถั่วแล้วก็ล้างให้ดีเทน้ำเย็นและการตั้งค่าการปรุงอาหาร หลังจากเดือดถั่วคุณจะต้องระบายน้ำน้ำถั่วจะล้างอีกครั้งเราเทน้ำจืดและการตั้งค่าการปรุงอาหาร เราทำซ้ำทั้งหมดนี้อีกครั้ง ครั้งสุดท้ายที่ถั่วเต็มไปด้วยน้ำซุปหมู 2. ขณะที่ถั่วกำลังสุกเราจะเตรียมเนื้อย่าง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ตัดหัวหอมออกเป็นก้อนแล้วทอดลงในน้ำมันพืช การย่างอาจเป็นไปได้ในรูปแบบต่างๆ: เป็นไปได้ว่าหัวหอมนั้นอร่อยและคุณสามารถปิ้งได้เพียงเล็กน้อย 3. แถบฟางหนาสับแฮม หมูทอดหรือต้มสามารถใช้แทนแฮมได้ง่าย นอกจากนี้ยังมีเบคอนรมควันไส้กรอกหรือไก่อีกด้วย 4. ผ่านการบดเราข้ามกระเทียมและตัดค่อนข้างเล็กน้อยของหัวหอมสีเขียว 5. ใส่กระเทียมแฮมพริกชี้ฟ้าลงไปที่ถั่วเสร็จแล้วนำมาผสมให้ละเอียด เพิ่มรสชาติและเกลือ เมื่อไฟขนาดเล็กประมาณสามนาทีที่เหลืออยู่บนเตา ที่ปลายสุดให้ใส่ต้นหอมสีเขียว 6. กระติกน้ำร้อนที่เตรียมไว้เทลงในชามลึกหรือดินเหนียวเพิ่มช้อนเต็มของครีมเปรี้ยวและมะกอกสีเขียวตัด
เสิร์ฟ: 8