- เกลือ - 1 ช้อนชา
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ซี่โครงแกะ - 600 กรัม
- โรสแมรี่ - 1/2 อาร์ต ช้อน
- ข้าวเมล็ดกลม - 250 กรัม
- แครอท - 100 กรัม
- น้ำมันพืช - 50 มิลลิลิตร
1. ขั้นแรกเราตัดเนื้อเพื่อให้เรามีซี่โครงสองซี่สำหรับแต่ละชิ้น 2. เทน้ำมันพืชลงในกระทะและทอดเนื้อสัตว์บนกองไฟขนาดใหญ่จนก่อให้เกิดครีบเปลือกแข็ง ในเวลาเดียวกันในช่วงกลางเนื้อยังคงชุ่มชื้น 3 หั่นหัวหอมบางและในเครื่องขูดขนาดใหญ่ที่เราถูแครอท ตอนนี้ในกระทะคุณควรเพิ่มผักและเนื้อสัตว์ ปรุงอาหารเป็นเวลา 5-10 นาทีผ่านความร้อนปานกลาง จากนั้นเพิ่มใบของโรสแมรี 4. ในกระทะที่เป็นเนื้อเทข้าวและเกลือเล็กน้อย ใส่น้ำมันลงในน้ำมัน หลังจากนั้นประมาณห้านาทีให้เราเติมน้ำเดือดลงในกระทะข้าวควรหุ้มไว้เล็กน้อย จำเป็นต้องดับเพลิงและปิดฝากระทะด้วยฝา จนกว่าจะดูดซึมน้ำ (ปรุงประมาณยี่สิบนาที)
เสิร์ฟ: 4