- ช็อกโกแลต semisweet - 200 กรัม
- น้ำมันพืช - ถ้วย 1/2
- โยเกิร์ต - 1/2 ถ้วย
- น้ำตาล - 1 ถ้วย
- ไข่ - 3 ชิ้น
- วานิลลาสกัด - 1 ช้อนชา
- สารสกัดจากอัลมอนด์ - 1/2 ช้อนชา
- แป้งสาลี - 1 1/2 ถ้วย
- ผงฟู - 1 1/2 ช้อนชา
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศา ใส่ลงในช่องของรูปแบบสำหรับ liners กระดาษ kapekeykov หรือเบารูปแบบน้ำมัน สับช็อกโกแลต ในชามที่ติดตั้งอยู่เหนือหม้อน้ำเดือดละลายช็อกโกแลตด้วยน้ำมันพืช 1/4 ถ้วย ทันทีที่ช็อกโกแลตละลายละลายนำออกจากเตา หรือคุณสามารถทำเช่นนี้ในเตาไมโครเวฟความร้อนเป็นเวลา 30 วินาทีแล้วกวนและให้ความร้อนอีก 15 วินาที ในชามอื่นผสมเนยที่เหลือ 1/4 ถ้วยกับโยเกิร์ตน้ำตาลไข่วานิลลาและสารสกัดจากอัลมอนด์ 2. ใส่ชามขนาดใหญ่ลงในโถผสมแป้งเค้กและเกลือ ทำร่องที่ตรงกลางของแป้งและเทส่วนผสมโยเกิร์ต ผัดสองครั้งแล้วเพิ่มช็อกโกแลตละลายและคนจนกว่าจะเป็นเนื้อเดียวกัน 3. แบ่งแป้งลงในช่องใส่แม่พิมพ์และนำไปอบประมาณ 20-25 นาทีจนกว่าไม้จิ้มฟันที่ใส่อยู่ตรงกลางจะไม่สะอาด จากนั้นนำออกจากเตาอบและให้เย็นบนตะแกรง 4 เสิร์ฟพร้อมกับกาแฟวิปปิ้งครีมและผลเบอร์รี่ ถ้าต้องการให้โรยด้วยน้ำตาลผง Cupcakes สามารถทำล่วงหน้าและเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสี่วัน
เสิร์ฟ: 3-4