- เนยเทียมหรือเนยเทียม - 50 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- น้ำเย็น - 3 รายการ ช้อน
- แป้ง - 200 กรัม
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- เห็ด - 400 กรัม
- ผักชนิดหนึ่ง - 200 กรัม
- หัวหอม - 100 กรัม
- น้ำมันพืช - 2-3 ศิลปะ ช้อน
- ครีม 20-33% - 200 มิลลิลิตร
- ชีส - 150 กรัม
- ลูกจันทน์เทศ - 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
Laurent Pie เป็นอาหารฝรั่งเศสซึ่งยังสามารถพบได้ภายใต้ชื่อ "kish" จานนี้ในประเทศฝรั่งเศสไม่ถือว่าอร่อย แต่ดีจริงๆ - มีให้บริการในร้านอาหารราคาแพงทุกชนิด - สำหรับอาหารค่ำ การเตรียมวงกลม Laurent ทำได้ง่ายมาก - สิ่งสำคัญคือทำตามสูตรที่ฉันให้ไว้ด้านล่าง ดังนั้นวิธีการทำพาย Laurent: น้ำมันผสมกับไข่ไม่ได้ขึ้นอยู่กับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มน้ำแป้งและเกลือ นวดแป้งจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ จากนั้นนำแป้งใส่ตู้เย็นประมาณ 30 นาที เพื่อเตรียมการบรรจุให้ปรุงอาหารเนื้อไก่และเมื่อเย็นตัวลงแล้วให้สับละเอียด หอมยังสับละเอียด เห็ดต้องตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มหัวหอมน้ำมันพืชเพิ่มเห็ดเพิ่มเกลือแล้วเพิ่มเนื้อและผักชนิดหนึ่ง ทอดเป็นเวลา 10 นาที เพื่อเติมเต็มคุณจะต้องตะแกรงชีส, ตีไข่เล็กน้อยที่มีการเพิ่มครีมและผสม จากนั้นจึงใส่ลูกจันทน์เทศและชีสลงไปผัด ในรูปแบบใส่แป้งใส่และเติมด้านบน นำเข้าอบประมาณ 30-40 นาที เราเอาพายที่เตรียมไว้ออกจากเตาอบแล้วนำไปวางบนโต๊ะ บูด appetit! ;)
เสิร์ฟ: 10