- ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา (ส่วนผสมสำหรับแป้ง)
- น้ำตาล 0.5 ช้อนชา
- น้ำอุ่น - 1 1/2 ถ้วย
- แป้ง - 4,5 แก้ว
- น้ำมัน - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- การบรรจุของ ram - 350 กรัม (ส่วนผสมสำหรับใส่)
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 3 ซี่
- น้ำมัน - 2 รายการ ช้อน
- ผักชีฝรั่ง - 1,5 แก้ว
- มิ้นท์ - 1 แก้ว
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- พริก - 1 ช้อนชา
- jalapeno - 1 ชิ้น
- พริกไทยดำ - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1 หยิก (เพื่อลิ้มรส)
- มะนาว - 1 ชิ้น (น้ำผลไม้)
ในชามขนาดเล็กผสมยีสต์และน้ำตาล เติม 1/2 ถ้วยน้ำอุ่นผสมให้เข้ากันให้ดีพร้อมฝา (หรือแผ่น) ใส่ส่วนผสมในที่อุ่นเป็นเวลา 15 นาที ในชามขนาดใหญ่ผสมน้ำที่เหลือแป้งและยีสต์ นวดแป้งนุ่มยืดหยุ่น เพิ่มแป้งหรือน้ำถ้าจำเป็น เทแป้งลงเล็กน้อย ใส่แป้งในกระทะและฝาปิดคลุมกระทะด้วยผ้าเช็ดตัวแล้วพักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง เมื่อแป้งขึ้นให้ตัดเป็น 10 ชิ้นเหมือนกันบนพื้นผิวที่โรยด้วยแป้งก่อน ม้วนแต่ละชิ้นเป็นวงกลมและปกคลุมด้วยผ้าเช็ดปากในขณะที่เราเตรียมพิซซ่า toppings ล้างให้สะอาดและตัดสีเขียว ตัดหัวหอมและกระเทียมออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นให้คนทั้งหมดเข้าเครื่องปั่น (ในโจ๊ก) ละลายเนยในกระทะ ทอดหอมและกระเทียมผสม 1 นาที ลดความร้อนลงให้ต่ำให้ครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิดและปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาที ลอกมะเขือเทศและสับมันอย่างประณีต ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เพิ่มน้ำพริกเกลือน้ำมะนาวพริกไทยพริกขี้หนู jalapeno ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง โรยแป้งเป็นเม็ดไม่เกิน 5-8 มิลลิเมตร หล่อลื่นพื้นผิวของเค้กแบนด้วยน้ำมัน วางเค้กบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยแผ่นอบ ให้กระจายบนพื้นผิวของเค้กแต่ละชิ้นอย่างสม่ำเสมอ เตาอบความร้อน 420F นำเข้าอบจนสุก
เสิร์ฟ: 10