ในประเทศของเราคนทั่วไปร่วมกันผลไม้มะกอกมะกอกและมะกอกและสงสัยว่าสิ่งที่แตกต่างคือ และเกือบจะไม่มีความแตกต่าง ดังที่ได้กล่าวมาแล้วนี่เป็นผลไม้หนึ่งต้น มะกอกสีเขียวเป็นผลไม้ที่ไม่สุกและสีดำ, สีม่วง, ชมพู, ขาว - ผู้ใหญ่ กระป๋องดองและส่งไปยังชั้นวางมักจะเป็นมะกอกสีเขียว มะกอกหมักสีดำที่เราเรียกว่ามะกอกมีทั้งหมดสีเขียวเดียวกันผลไม้อ่อนที่มีการรักษาพิเศษกับออกซิเจนเพื่อให้พวกเขาได้รับสีดำและรสชาติพิเศษ ย้อมสีไม่เข้าร่วมในกระบวนการนี้เป็นตำนานอาหาร ผลไม้ที่สุก (สีดำม่วง ฯลฯ ) ไม่กินเพราะมีไขมันสูงมาก 90% ของผลไม้เหล่านี้ไปที่การผลิตน้ำมันมะกอก
ดังนั้นมะกอกสำหรับใช้แบ่งออกเป็นห้องรับประทานอาหารและทางด้านเทคนิค โรงอาหาร - ฉ่ำกับเนื้อนุ่ม พวกเขาสามารถเก็บรักษาไว้ในรูปแบบต่างๆที่มีการอุดฟันที่แตกต่างกัน เทคนิค - แข็งและตื้นมากขึ้นใช้สำหรับการผลิตน้ำมัน มะกอกสดรสขมเพราะพวกเขากำลังหมักภายใต้การรักษาพิเศษเนื่องจากพวกเขาได้รับเป็นนิสัยสำหรับเรารสชาติและรักษาสีเขียวของพวกเขา หรือตามที่ได้กล่าวมาแล้วเมื่อดำเนินการกับออกซิเจนจะได้สีดำ
ต้นมะกอกมีความงามที่ผิดปกติและผลไม้ของมัน - รสชาติพิเศษและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และยา ชาวกรีกโบราณเห็นว่ามะกอกเป็นของขวัญที่ยอดเยี่ยมนำเสนอโดยเทพธิดาอธีนาแก่ประชาชน
มะกอกอุดมไปด้วยวิตามินและเกลือแร่ พวกเขามีเพคตินคาร์ทีทีนโปรตีนกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่เป็นประโยชน์เซลลูโลสแคโรทีนไกลโคไซด์สารต้านอนุมูลอิสระ พวกเขามีวิตามิน A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9 (folic acid), C, E, K. มะกอกประกอบด้วยองค์ประกอบเช่นโซเดียมแคลเซียมโพแทสเซียมแมกนีเซียมเหล็กฟอสฟอรัสทองแดงสังกะสี ซีลีเนียม มะกอกมีสารที่เป็นประโยชน์จำนวนมากที่มนุษย์ต้องการ
มะกอกและน้ำมันมะกอกมีกรดโอลิอิกจำนวนมากกรดโอเมก้า 6 ซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือดลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหลอดเลือดตีบ นิเวศวิทยาตอนนี้ออกมากเป็นที่ต้องการและดังนั้นจึงเป็นประโยชน์ที่จะกินมะกอก, tk เพคตินที่มีอยู่ในตัวพวกเขาช่วยในการกำจัดสารพิษออกจากร่างกายแม้จะมีเกลือของโลหะหนักก็ตาม เพคตินยังปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้ช่วยแก้ปัญหาท้องผูกเรื้อรังและยังมีคุณสมบัติ choleretic มะกอกมีโปรตีนและเป็นวัสดุก่อสร้างที่สำคัญในร่างกายมนุษย์ การใช้มะกอกช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นแผลในกระเพาะอาหาร แต่ในกรณีนี้ควรใช้มะกอกดำมีเกลือน้อยลง หากคุณกินมะกอกเป็นประจำจะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดการสะสมของหินปูนและการก่อตัวของหินในอวัยวะต่าง ๆ (เช่นในไตถุงน้ำดี)
มะกอกมีประโยชน์มากสำหรับหัวใจและหลอดเลือดเช่นเดียวกับน้ำมันมะกอก พวกเขามีจำนวนมากของกรดไขมันไม่อิ่มตัวและ normalizes ระดับของคอเลสเตอรอลนี้ป้องกันการพัฒนาของหัวใจวายและโรคหัวใจและหลอดเลือดอื่น ๆ นอกจากนี้กรดเหล่านี้ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองทำให้ระบบทางเดินอาหารปกติ สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในมะกอกช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งชะลอความชราของร่างกาย
โดยวิธีการในทางการแพทย์เช่นกันไม่มีมะกอก จากน้ำมันมะกอกมียาบางชนิดทำขึ้นเพื่อเป็นโรค cholelithiasis และโรคระบบทางเดินอาหาร น้ำมันมะกอกมีประโยชน์สำหรับการตัดแผลไหม้ ช่วยในการเป็นโรคกระดูกพรุน, โรคเกาต์, โรคข้ออักเสบ
มะกอกเป็นคลังเก็บวิตามินบีซึ่งช่วยปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญอาหารปรับปรุงผิวและสภาพเส้นผมปรับปรุงการทำงานของสมองระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือดทำให้การทำงานของตับเป็นไปอย่างปกติเพิ่มสีสันของร่างกายโดยรวมและมีส่วนร่วมในกระบวนการที่สำคัญอื่น ๆ อีกมากมายในร่างกาย
วิตามินซีและอีช่วยป้องกันการทำงานผิดปกติต่างๆในร่างกายเป็นสารต้านอนุมูลอิสระลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็ง แร่ที่มีอยู่ในมะกอกช่วยปกป้องหัวใจและหลอดเลือดจากการโอเวอร์โหลดเพิ่มฮีโมโกลบินในเลือดช่วยเสริมสร้างความเข้มแข็งของเนื้อเยื่อกระดูก
คนที่มีสายตาไม่ดียังเป็นประโยชน์ในการกินมะกอก นอกจากนี้ผลมะกอกมีประโยชน์ต่อต่อมไทรอยด์และระบบทางเดินหายใจปรับปรุงกระบวนการทางเดินอาหารการทำงานของตับ
มะกอกมีปริมาณสารอาหารที่มีประโยชน์สำหรับคน นอกจากนี้ยังมีปริมาณของไอโอดีนและไขมันจากพืชที่ค่อนข้างมากและผิวของมะกอกจะอุดมไปด้วยสารตัวตนดังนั้นจึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายไม่เพียง แต่ในด้านการปรุงอาหารและการแพทย์เท่านั้น แต่ยังใช้ในด้านความงาม
มีหลายจุดที่คุณสามารถกำหนดคุณภาพของมะกอกได้ ผลไม้ควรมีขนาดใกล้เคียงกันขนาดใหญ่พอสมควร หินจะต้องมีขนาดปานกลางและปราศจากปัญหาในการแยกออกจากเยื่อกระดาษ มะกอกไม่ควรอ่อนเกินไปพวกเขาควรจะยืดหยุ่นและอร่อย
ลองใช้มะกอกของผู้ผลิตหลายรายเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพดีที่สุดหลาย บริษัท ที่คุณเชื่อถือและซื้อผลิตภัณฑ์ของตน ขอให้สนุกและได้รับประโยชน์! หากคุณไม่ชอบรสชาติของมะกอกแล้วคุณจะไม่สามารถกินพวกเขาในรูปแบบที่บริสุทธิ์ แต่เพิ่มให้อาหารที่แตกต่างกัน แต่ควรสังเกตว่ามะกอกยังมีข้อห้าม พวกเขามีไขมันมากและคนที่เป็นโรคเบาหวานและโรคอ้วนควรรับประทานอาหารด้วยความระมัดระวัง อย่าใช้มะกอกกับคนที่เป็นโรคกระเพาะอักเสบแผลพุพองอักเสบความดันโลหิตสูง หากสิ่งนี้มีความสำคัญต่อสุขภาพของคุณให้พิจารณาว่าในมะกอกกระป๋องมีเกลือมากเพียงพอ
น้ำมันมะกอกมีข้อห้ามในทางปฏิบัติ แต่ก็มีประโยชน์มาก อย่างไรก็ตามน้ำมันนี้มีคุณสมบัติ choleretic และนี้สามารถเป็น contraindication สำหรับถุงน้ำดีอักเสบ ตอนนี้คุณรู้ไหมว่ามะกอกที่มีประโยชน์และมะกอกมีสรรพคุณทางยาที่จะช่วยยืดอายุการใช้งานของคุณและทำให้คุณมีสุขภาพที่ดีได้อย่างไร! มีสุขภาพดี!