มัฟฟินเคลือบเกลือมัฟฟินอเมริกันหรือคัพเค้กขนาดเล็กที่มีไส้กรองได้รับความสนใจเป็นอย่างมากและเป็นที่รักของผู้ใหญ่และเด็ก ประโยชน์หลักของมัฟฟินก็คือโดยการเพิ่มการอุดฟันที่แตกต่างกันคุณจะได้รับชุดใหม่ทั้งหมดทุกครั้ง มัฟฟินสามารถหวานหรือขนมขบเคี้ยว มัฟฟินไข่สามารถนำมาประกอบกับประเภทที่สอง แต่จาก cupcakes ไม่ได้ทำให้หวานพวกเขาจะโดดเด่นด้วยการขาดในองค์ประกอบของแป้งค่อนข้างพวกเขามีลักษณะเหมือน omelettes portioned กับการบรรจุ มัฟฟินไข่ไก่เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับไข่ที่มีการฟักไข่ในตอนเช้าและสามารถนำมาทอดบนถนนและใช้สำหรับการรับประทานอาหารว่าง
ส่วนผสม:- ไข่ไก่ 6 ชิ้น
- เบคอน 100 กรัม
- นม 80 มล
- ชีสแข็ง 50 กรัม
- ผักชีฝรั่งสด 3 กรัม
- ผักชีฝรั่งสด 3 กรัม
- เกลือ 1 หยิก
- พริกไทยดินสีดำ 1 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียม muffins ไข่เราต้องไข่เบคอนชีสนมผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเกลือและพริกไทย
- ขั้นตอนที่ 2 เบคอนบางผัดทอดในกระทะจนกว่าพวกเขาจะเปิดกรอบ
- ขั้นตอนที่ 3 เราเอาเบคอนออกบนกระดาษเช็ดปากเพื่อให้ได้ไขมันที่เปียกและบด
- ขั้นตอนที่ 4 ปัดไข่กับนมเช่นไข่เจียวเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ขั้นตอนที่ 5 บดชีสบนเครื่องขูดลงในเศษซาก อร่อยกับ Parmesan แต่คุณสามารถทานชีสแข็ง ๆ ได้
- ขั้นตอนที่ 6 ใส่เนยแข็งลงในไข่แดงและผสม
- ขั้นตอนที่ 7 ใส่ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
- ขั้นตอนที่ 8 เทส่วนผสมไข่ลงในแม่พิมพ์คุณต้องผสมมันอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ชีสและกรีนมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอในส่วนผสมโรยด้วยเบคอนจากด้านบน แม่พิมพ์ซิลิโคนไม่สามารถหล่อลื่นด้วยน้ำมันได้และต้องใช้โลหะ
- ขั้นตอนที่ 9 ใส่มัฟฟินลงในเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15-20 นาที ในแม่พิมพ์ซิลิโคนพวกเขาจะอบนานกว่าในโลหะ หลังจากการสกัดจากเตาอบแล้วมัฟฟินส์จะสามารถย่อยสลายได้เล็กน้อยนี่เป็นเรื่องปกติ
- ขั้นตอนที่ 10 มัฟฟินไข่มักไม่ต้องการอาหารเสริมยกเว้นพืชผัก แต่คุณยังสามารถให้บริการพวกเขาด้วยผักสด