ไม่มีใครสงสัยว่าส่วนหลักของมีดเป็นใบมีด ความต้องการที่กำหนดไว้สำหรับเขาคือความคมชัดความต้านทานการสึกหรอความแข็งแรง อีกใบไม่ควรเบื่อ มีหลายวิธีที่จะทำให้คมมีด เมื่อเร็ว ๆ นี้การเหลาเลเซอร์เป็นที่นิยมมาก ในความเป็นจริงนี้ไม่ได้เป็นเหลา แต่แข็ง ขอบคุณคมเลเซอร์, มีดครัวไม่ทื่อเมื่อตัด แต่ในทางตรงกันข้ามรุนแรงขึ้น เมื่อซื้อมีดดังกล่าวเราต้องจำไว้ว่าไม่จำเป็นต้องเหลา
สิ่งสำคัญอย่างเท่าเทียมกันคือความกว้างของใบมีด ใบมีดแคบเกินไปไม่อนุญาตให้ตัดผลิตภัณฑ์เท่า ๆ กัน แต่หนาเกินไปไม่สะดวกในการใช้งาน มีดครัวที่ดีที่สุดคือมีดที่มีใบมีดขนาดกลาง
เมื่อเลือกมีดควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับที่จับ หลังจากทั้งหมดจะอยู่ในมือของคุณ มีดครัวทำจากพลาสติกไม้และโลหะ แม่บ้านส่วนใหญ่ชอบที่จับไม้ เพราะเป็นเรื่องง่ายเป็นไปได้และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม มือจับทำจากพลาสติกมีความสะดวกสบาย แต่ไม่แข็งแรง โลหะจัดการหนักน้ำหนักมีด
ใส่ใจในวิธีการจับยึดและใบมีดของห้องครัว มีดครัวที่ดีที่สุดคือมีดซึ่งเป็นด้ามที่มีใบมีด และจะยึดด้วยโลหะหมุด นี้เป็นรุ่นที่ทนทานที่สุดของภูเขา
เมื่อซื้อมีดอย่าหงุดหงิด ไม่น่าแปลกใจที่พวกเขากล่าวว่า - คนขี้เหนียวจ่ายสองครั้ง มีดราคาถูกมักเปราะบาง การซื้อมีดที่คุณซื้อมาเป็นเวลาหนึ่งปี ฉันแน่ใจว่าทุกปฏิคมที่มีประสบการณ์มีมีดที่ชื่นชอบ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเขาใช้แถบแคบ ๆ แต่ก็เป็นเรื่องที่สะดวกสบายเป็นอย่างมากด้วยความศรัทธาและความจริงที่เขาทำหน้าที่มานานหลายสิบปี
Olga Stolyarova พิเศษสำหรับเว็บไซต์