ผู้เขียนของเทคนิคนี้ Shatalova เชื่อว่าในหน่วยความจำของมนุษย์บางข้อมูลเกี่ยวกับการบริโภคอาหารที่มีการเข้ารหัส ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเรื่องนี้ในผลิตภัณฑ์จำเป็นต้องคำนึงถึงคุณสมบัติของข้อมูลชีวภาพตามธรรมชาติและไม่เพียง แต่องค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติด้านพลังงานเท่านั้น แม้ว่าระบบจะถูกเปรียบเทียบกับระบบ (อาหารที่แยกต่างหาก) ของ G. Shelton แต่ระบบที่พัฒนาโดย Shatalova เป็นอาหารที่เข้มงวดมากขึ้นนั่นคือผลิตภัณฑ์ที่เป็นสัตว์ที่ถือว่าเป็นอันตรายต่อมนุษย์ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ยกเว้นอย่างสมบูรณ์จากอาหาร Shatalova มีการรวบรวมอาหารนี้ให้คำแนะนำโดยคำนึงถึงคำแนะนำบางอย่าง:
- พื้นฐานในการรักษาอาหารควรเป็นผักที่จัดหาร่างกายของเราไม่เพียง แต่เกลือแร่ แต่ยังวิตามิน มันมีประโยชน์มากอย่างต่อเนื่องรวมถึงในเมนูผักไม่เพียง แต่ยังน้ำผลไม้สดที่เตรียมจากพวกเขาเนื่องจากการบริโภคของพวกเขาจะทำให้ปกติจุลินทรีย์ของระบบทางเดินอาหารช่วยในการเปิดใช้งานการหายใจของเซลล์
- ในอาหารควรคำนึงถึงฤดูกาล เวลาของหญ้าเป็นฤดูใบไม้ผลิฤดูผลไม้และผักเป็นฤดูร้อนความอุดมสมบูรณ์ของผลไม้ปลายและผักเป็นฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูหนาวเป็นที่น่าพอใจที่จะกินธัญพืชมากขึ้น
- คุณควรให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์ที่ปลูกเนื่องจากในพื้นที่ที่มีระบบนิเวศสะอาดพวกมันมีประโยชน์มากขึ้น ตัวอย่างเช่นแครอทถ้ามันเกิดในประเทศของเราก็จะมีประโยชน์มากกว่ากล้วยในประเทศ
- ผลิตภัณฑ์จากแป้งเช่นพาสต้าหรือข้าวเปลือกเป็นอาหารที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ถ้าคุณทานอาหารมังสวิรัติตามปกติแล้วผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีบทบาทสำคัญ เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมดีกว่าที่จะไม่กินเลยเพราะฉะนั้นควรเพิ่มผลไม้และผักในมื้ออาหารมากขึ้น
- สำหรับเกลือค่าอนุญาตรายวันที่อนุญาตไม่ควรเกินสองกรัม ในตารางอาหารมีคุณสมบัติเป็นลบเชิงลบดังนั้นจึงขอแนะนำให้แทนที่ด้วยทะเลหรือหิน สำหรับโจ๊ก podsalivaniya และสลัดผักคะน้าทะเลแห้งที่เหมาะสมมากซึ่งเป็นพื้นก่อนในเครื่องบดกาแฟ
- นมเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับให้อาหารเด็กเล็ก ผู้ใหญ่ควรละทิ้งมัน
- หากถั่วถูกบริโภคในปริมาณมากพวกเขาจะไม่มีผลดีต่อร่างกาย แต่ถ้าคุณปฏิบัติตามกฎเกณฑ์นั่นคือ 4-5 วอลนัทหรือเฮเซลนัทและแม้แต่กับน้ำผึ้งนี่เป็นบรรทัดฐานที่เพียงพอที่จะเติมวิตามินที่ขาดหายไปในร่างกายของคุณ ร่างกาย
- แคลอรี่ที่มีอยู่ในน้ำตาลถือเป็นโมฆะเพราะฉะนั้นจึงควรทิ้งมัน
- ไขมันส่งผลต่อกระบวนการย่อยอาหารในทางลบมาก นอกจากนี้ไขมันสลายไตและทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนลง ไขมันที่จำเป็นต่อร่างกายเขาได้รับจากผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเมล็ดธัญพืชถั่วเมล็ดจากน้ำมันพืชที่ไม่ผ่านการกลั่น ดังนั้นจึงเป็นที่พึงปรารถนาที่จะละทิ้งอาหารที่ปรุงสุกไขมัน
- ผักผลไม้ผลเบอร์รี่ไม่สามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานาน
- ไม่ดื่มน้ำจากก๊อกน้ำ! มันมีปริมาณคลอรีนสูงดังนั้นโครงสร้างของมันจึงแตกหักอย่างสิ้นเชิง เครื่องดื่มที่คุณต้องการน้ำกลั่นน้ำกลั่นหรือฤดูใบไม้ผลิ โดยทั่วไปการบริโภคน้ำควรมีข้อ จำกัด
- นอกจากนี้ยังควรงดการกินขนมปังซึ่งอบจากแป้งสีขาวร่อนด้วยการเติมยีสต์ที่อุณหภูมิสูง
ผลิตภัณฑ์เริ่มแรกต้องได้รับความร้อนน้อยที่สุดเนื่องจากเมื่อได้รับความร้อนอาหารสูญเสียประโยชน์ แน่นอนว่าการปฏิเสธอย่างสิ้นเชิงจากการบำบัดความร้อนและการเปลี่ยนไปใช้อาหารดิบถือว่าไม่สมควรเพราะวิธีการทำอาหารเช่นนี้จะช่วยปรับปรุงรสชาติของผักบางอย่างเช่นมันฝรั่งถั่วหรือธัญพืช การบำบัดความร้อนจะช่วยในการบดผลิตภัณฑ์เหล่านี้โดยอัตโนมัติในช่องปากตามลำดับการย่อยได้ในกระเพาะอาหารจะเป็นเรื่องปกติและจะทำให้อาหารสามารถดูดซึมได้ดีขึ้น
การทำอาหารไม่ทำให้เสียอาหารคุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ
- อุณหภูมิที่สูงกว่า 100 องศาเป็นสิ่งที่ไม่สามารถยอมรับได้ในการปรุงอาหารนั่นคือคุณไม่สามารถทานอาหารทอดได้
- อาหารถ้าเย็นลงไม่ควรให้ความร้อนจะดีกว่าในการปรุงอาหารให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ในเวลาเดียวกัน
- แยกออกจากครัวหม้อหุงความดันอุปกรณ์เนื่องจากในนั้นเนื่องจากความดันที่เพิ่มขึ้นอุณหภูมิสูงขึ้นสูงกว่าหนึ่งร้อยองศา
- ผักใบเขียวและผักไม่สามารถนำไปวางไว้ในกระทะได้ในเวลาเดียวกันรากควรวางไว้หลังจากกึ่งเตรียมความพร้อมของธัญพืชและควรเพิ่มสีเขียวลงในอาหารที่เตรียมไว้เมื่อนำออกจากเตา
ระบบของ Galina Shatalova ให้สำหรับกฎบางอย่างเกี่ยวกับการบริโภคอาหาร:
- การบริโภคอาหารควร จำกัด ให้เฉพาะอาหารเพียงอย่างเดียว
- อาหารปริมาณไม่ควรเกินปริมาตรของกระเพาะอาหารหมายความว่าค่าที่ไม่ได้ยืดของมันคือ 350-450 ซม 3
- อาหารควรจะทำซ้ำไม่น้อยกว่าสามถึงสี่ชั่วโมง ถ้าคุณกินเนื้อสัตว์แล้วการแบ่งนี้ควรจะเป็นสองเท่า
- ควรรับประทานน้ำก่อนอาหารและไม่ควรรับประทานในกรณีใด ๆ ด้วยอาหาร
- อาหารควรเคี้ยวอย่างระมัดระวังใส่ในปากในส่วนเล็ก ๆ ตั้งแต่อยู่ในปากเป็นเงื่อนไขที่ดีสำหรับการย่อยอาหารตามปกติของอาหาร
- มื้อแรกควรทำก่อนเวลาสิบเอ็ดโมงเย็น ในตอนเช้าจะดีกว่าที่จะ จำกัด ตัวเองให้ดื่มชาสมุนไพรด้วยช้อนชาน้ำผึ้ง ประการที่สองและครั้งสุดท้ายในการรับบริการในวันนี้ขอแนะนำให้วางแผนเป็นเวลาสิบเจ็ดชั่วโมง หากมีความต้องการในตอนเย็นดื่มชาหรือน้ำซุปของ dogrose เครื่องดื่มที่ดีที่สุดคือน้ำพุผสมกับผลไม้
การเปลี่ยนโภชนาการดังกล่าวควรค่อยเป็นค่อยไป และเริ่มต้นได้ดีขึ้นในช่วงฤดูใบไม้ผลิเมื่อผลไม้และผักเริ่มปรากฏขึ้น