พืชนี้มาจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งยังสามารถพบได้ในสภาพป่า มีตำนานอธิบายชื่อโรงงาน ตามที่เธอพบพืชอยู่บนพื้นหินและชาวกรีกโบราณจึงเรียกมันว่า "petroselinon" นั่นคือตัวอักษร "บนหินที่กำลังเติบโต" (จากคำว่า "petr" ซึ่งแปลว่า "หินหิน" ในภาษากรีก) ดีเราคุ้นเคยกับชื่อของผักชีฝรั่งที่เรียบง่ายกว่า ผักชีฝรั่งหรือเม็ดสีโรสแมรี่เป็นรากและใบ มันเป็นที่ผักชีฝรั่งรากที่รากมีการพัฒนามากที่สุดในขณะที่ความหลากหลายของใบเป็นบางและไม่สำคัญ ผู้เชี่ยวชาญด้านพฤกษศาสตร์อธิบายถึงรูปร่างของรากของผักชีฝรั่งเช่น: แนวดิ่ง, อ้วน, อ้วน สี - สีเหลืองขาวดังนั้นบางครั้งในหนังสือเก่าเกี่ยวกับยาและยาเสพติดและสูตรการทำอาหารมีชื่อที่สองคือ "รากขาว" กลิ่นถูกกำหนดไว้ว่าเป็น บริษัท และรสเผ็ดรสถูกทำเครื่องหมายว่าหวาน
ผักชีฝรั่งและทุกส่วนของพืชมีองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยสารที่ใช้งานทางชีวภาพ เป็น "ช่อ" ของส่วนประกอบที่กำหนดคุณสมบัติการรักษาที่กว้างที่สุด แต่ถ้าคุณต้องการได้รับสารที่มีประโยชน์มากที่สุดจากรากของพืชนี้คุณควรปฏิบัติตามกฎของการจัดซื้อและจัดเก็บ ในเวลาเดียวกันสิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกำหนดเวลาและวิธีการเก็บเกี่ยว เตรียมรากของผักชีฝรั่งเพื่อใช้ในการรักษาในฤดูใบไม้ผลิถ้าพืชมีการเก็บเกี่ยวปีที่สองของชีวิตหรือในเดือนสิงหาคมถึงเดือนกันยายนแล้วเนื้อหาของสารที่มีประโยชน์สูง คำแนะนำที่น่าสนใจในการจัดทำพืชสมุนไพรจะพิจารณารอบของดวงจันทร์ รากของผักชีฝรั่งจะถูกเก็บรวบรวมได้ดีขึ้นในช่วงที่สามและดวงแรกของดวงจันทร์เพราะเชื่อกันว่าปริมาณพลังงานและธาตุในช่วงเวลานี้มีค่ามากที่สุด แต่โชคไม่ดีที่ค่ายาของวัตถุดิบจากพืชสามารถทำลายได้หากไม่ได้สังเกตเงื่อนไขการอบแห้ง การอบแห้งวัสดุที่เก็บถ้าไม่มีเงื่อนไขพิเศษต้องทำในห้องที่มีอากาศถ่ายเทได้สะดวกและหลีกเลี่ยงแสงแดด นี้เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเชื่อมต่อกับการปรากฏตัวของน้ำมันหอมระเหยในรากของผักชีฝรั่ง
พิจารณาส่วนประกอบของผักชีฝรั่งรากและสรรพคุณในรายละเอียดเพิ่มเติม ดังนั้นส่วนผสมของน้ำมันหอมระเหยประกอบด้วย 1-apinene, allyltetramethoxybenzene, bergapten, coumarin, apion และ myristicin Apiol และ myristicin เป็นส่วนประกอบของน้ำมันหอมระเหยมีคุณสมบัติในการทำให้เกิดการหดตัวของมดลูกเพิ่มขึ้น ดังนั้นจึงมีคำเตือนเกี่ยวกับการใช้ผักชีฝรั่งในสตรีตั้งครรภ์ นอกจากน้ำมันหอมระเหยรากของผักชีฝรั่งยังประกอบด้วยโปรตีนน้ำตาลกรดอะมิโนกรดอินทรีย์และสารอื่น ๆ
ในพืชรวมทั้งรากพบแร่ธาตุหลายชนิด (แคลเซียมและแมกนีเซียมแมงกานีสและโพแทสเซียมทองแดงและเหล็กสังกะสีโครเมียมไอโอดีนและอื่น ๆ ) วิตามินต่างๆในกลุ่ม ในรากและส่วนอื่น ๆ ของผักชีฝรั่งมี apion (มีผลขับปัสสาวะเด่นชัด) glycoside นี้ช่วยในการขจัดกรดยูริคออกจากร่างกายซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับโรคเกาต์และโรคร่วม
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักชีฝรั่งและโดยเฉพาะอย่างยิ่งรากของมันเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ แม้ชาวกรีกโบราณและชาวโรมันไม่เพียง แต่รวบรวม แต่ยังปลูกพิเศษเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาด้วยสมุนไพร "ผักชีฝรั่งเปิดอุดตันเหงื่อออกเหงื่อปวดเมื่อยสงบละลายเนื้องอกในตอนเริ่มต้นของการก่อตัวช่วยแก้ไอไออึดอัดและหายใจลำบากจะเป็นประโยชน์สำหรับตับและม้ามมันจะระเบิดด้วยคุณสมบัติที่ละลายได้" .
ในกรณีที่มีประโยชน์ที่จะกินรากของผักชีฝรั่ง? รายละเอียดของเงื่อนไขค่อนข้างกว้างขวาง: การละเมิดลำไส้ (ชักและท้องอืด), โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง, อาการบวมที่เกี่ยวกับหัวใจ, ภาวะหดหู่และความผิดปกติของหัวใจ (เสื่อม), การอักเสบของกระเพาะปัสสาวะและไต, การมีประจำเดือนที่เจ็บปวดและการละเมิดของวงจรหญิง, ต่อมลูกหมากอักเสบ มีประสิทธิภาพการใช้รากของผักชีฝรั่งในโรคของระบบทางเดินหายใจส่วนบน, ไอ, ปัญหาเกี่ยวกับตับและการเผาผลาญอาหาร ด้วยความอยากอาหารที่ไม่ดีควรใช้รากผักชีฝรั่งสด มีข้อบ่งชี้ของการบรรเทาจากแมลงกัดเพื่อบรรเทาอาการคัน แต่เป็นกรณีที่มีการตัดใบใหม่ของพืช
รากของผักชีฝรั่งจะใช้ในการทำให้ผิวขาวป้องกันไม่ให้รูปลักษณ์และการกำจัดของกระลบจุดสีเข้ม ผลลัพธ์ที่แม่นยำยิ่งขึ้นจะได้รับในกรณีเหล่านี้ในส่วนผสมกับน้ำมะนาว ในการเชื่อมต่อกับการใช้รากของผักชีฝรั่งภายนอกควรระลึกไว้เสมอว่าพืชบางชนิดรวมทั้งผักชีฝรั่ง (ราก) ทำให้เกิดการเผาผลาญอาหาร
ตอนนี้คุณรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับรากของผักชีฝรั่ง, คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเรื่องง่ายนี้ได้ที่โรงงานแรกซึ่งเป็นปกติบนเตียงของเรากับคุณ