- ครีมชีส - 220 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 60 กรัม
- ชีสเชดดาร์ - 250 กรัม (บด)
- หัวหอม - 60 กรัม (สับละเอียด)
- ผงกระเทียม - 1/2 ช้อนชา
- พริกแดง - 1 หยิก (ผง)
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำบด - 1/4 ช้อนชา
- แครนเบอร์รี่แห้ง - 80 กรัม
- ถั่วพีคาน - 120 กรัม (คุณไม่สามารถใช้งานได้)
ประณีตสับหัวหอม บีบน้ำมะนาว คุณต้องการแค่ 1 ช้อนชา ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามผสมยกเว้นพีแคน คนให้เข้ากันจนเนียน ใส่ส่วนผสมลงบนฟิล์มโพลีเอทิลีน สร้างลูกบอล (อย่าถอดฟิล์ม) วางในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้ลูกบอลสามารถยึดรูปร่างได้ สับพีแคน ก่อนนำออกให้บริการนำฟิล์มออกจากลูกบอลและม้วนไว้ในถั่วแล้วกดเบา ๆ พยายามปกปิดพื้นผิวทั้งหมดของลูกชีส เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องกะเทาะ ควรมีรสชาติที่เล็กกว่าซึ่งจะไม่ทำลายรสชาติของชามชีสทั้งหมด Bon appetit
เสิร์ฟ: 12