- หัวหอม - 4 ชิ้น
- เนื้อปลานิล - 7 ชิ้น
- เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
- ครีม 20% - 150 กรัม
- ขนมปัง - 100 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ชีสขูด - 2 ศิลปะ ช้อน
- น้ำมันพืช - 20 มิลลิลิตร
- น้ำมะนาว - 2 รายการ ช้อน
เราหล่อลื่นถาดด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยวางบนชั้นของหัวหอมตัดเป็นวงแหวนบาง ๆ เนื้อปลานิลถูกวางไว้บนหัวหอม ยิ้มพริกไทยและเทครีม ขนมปังถูกบดขยี้เป็นเศษเล็กเศษน้อยด้วยความช่วยเหลือของตัวประมวลผล ตีไข่ 3 ฟอง (สามารถอยู่ในโปรเซสเซอร์ได้ แต่ต้องมีการแยกขนมปังก่อนหน้านี้) ผสมขนมปังกับไข่ตี เพิ่มชีสที่ขูดให้เข้ากันผสมและกระจายไปในชั้นบาง ๆ เหนือเนื้อปลาของเรา สเปรย์ด้านบนด้วยน้ำมันพืชและน้ำมะนาวแล้วใส่จานอบในเตาอบแล้วอุ่นให้ 200 องศา เราอบประมาณ 25-30 นาที บูด appetit!
เสิร์ฟ: 7-8