วิธีการกินในฤดูร้อน

ในช่วงอากาศร้อนฉันไม่อยากกินอาหารมาก แต่ฉันต้องการดื่มมาก กำหนดการรับประทานอาหารเสีย ตั้งแต่เช้าเราไม่มีความกระหายและในตอนเย็นเรากินอาหารที่มีแคลอรีสูงมากมายเช่นเนื้อสัตว์ขนมเค้กน้ำเกลือ เป็นผลให้เรานอนไม่หลับดีเพราะเรากำลังทรมานในเวลากลางคืนจากความกระหาย และในตอนเช้าเราเริ่มที่จะตำหนิตัวเองว่าเราไม่สามารถเก็บอาหารไว้ได้ ด้วยวิธีนี้จำเป็นต้องทำอะไรบางอย่าง! วิธีการกินในช่วงฤดูร้อนที่จะอยู่ในรูปร่างและไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย?

สิ่งที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย

เมื่อเราพักผ่อนในสวนสาธารณะหรือที่น้ำพุจะเป็นการยากที่จะต่อต้านกลิ่นอันเป็นเสน่ห์ของเชฟเค้ก shisham และไก่ย่าง เราเชื่อมั่นว่าจากเนื้อย่างชิ้นเล็ก ๆ ไม่มีอะไรน่ากลัวเกิดขึ้น เป็นการยากที่จะปฏิเสธ "อาหารอันโอชะ" นี้ให้กับเด็กหรือสามี พวกเขาไม่ได้อยู่ในอาหาร ในขณะที่ความเสี่ยงจากผลิตภัณฑ์อาหารจานด่วนดังกล่าวอาจร้ายแรง เราไม่ทราบว่าเนื้อสัตว์เหล่านี้ปรุงสุกจากที่ไหน? นอกจากนี้พวกเขายังมีเครื่องเทศมากมาย (เช่นกลิ่นเหม็นอ้วน) อาหารดังกล่าวสำหรับตับอ่อนเป็นพิษ แม้ว่าคุณจะมั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ แต่เนื้อสุกแล้วเป็นอาหารที่หนักมาก มันจะดีกว่ามากที่จะเอาหมูกับคุณเองเพื่อเลือกเนื้อสดและปรุงอาหาร Kebab ฉ่ำบนถ่านอบหรือปลาอบในฟอยล์ มันเป็นประโยชน์ที่จะใช้เวลาหลังจากที่มีการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ถ่านถ่านหรือการเตรียมการกับ pancreatin เล็กน้อย ดังนั้นเราจะช่วยให้ตับอ่อนของเราได้รับการปกป้องจากความเจ็บปวด

มันเป็นสิ่งที่อันตรายในฤดูร้อนที่จะกินผลิตภัณฑ์นมซื้อด้วยมือ นมเป็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย ในช่วงฤดูร้อนจำนวนนมที่เป็นพิษเพิ่มขึ้นหลายครั้ง เป็นที่นิยมซื้อนมร้านเนื่องจากผ่านพาสเจอร์ไรส์ซึ่งทำลายแบคทีเรียในลำไส้

เป็นอันตรายต่อการกินในวันฤดูร้อนที่มีขนมอบทอด แม้ว่าจะเป็นอาหารที่มีประโยชน์มากที่สุด ในโดนัททอดในน้ำมัน chebureks และพายมีสารก่อมะเร็งหลาย และถ้าคุณคิดว่าการทำอาหารที่กล้าได้กล้าเสีย "ลืม" เพื่อเปลี่ยนน้ำมันและทอดที่เก่าจำนวนของสารก่อมะเร็งตามตัวอักษรไปปิดสเกล ในความร้อนจะมีผลต่ออันตรายที่เพิ่มขึ้น

อาหารที่เป็นประชาธิปไตย - อาหารจานด่วน - เป็นข้ออ้างที่สำคัญ นอกเหนือจากอาหารที่อุดมด้วยคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" บางสถาบันยังละเลยกฎการสุขาภิบาลขั้นพื้นฐานและใช้เทคโนโลยีการปรุงอาหาร หลังจากการผสมของพวกเขาปัญหาทางเดินอาหารที่ร้ายแรงเป็นไปได้

แอลกอฮอล์ในรูปแบบใด ๆ ของการดื่มในความร้อนเป็นอันตรายต่อชีวิต แอลกอฮอล์จะทำให้ร่างกายขาดน้ำเพิ่มความกดดันในกระเพาะอาหารทำให้หัวใจเต้นเร็วขึ้นมีอาการหายใจลำบากชะลอการเกิดปฏิกิริยาและการทำงานของสมอง ในภาวะมึนเมาได้ง่ายขึ้นที่จะได้รับการตีกรอง, การทำงานของหัวใจอาจจะหยุดชะงักความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและอื่น ๆ อีกมากมาย ถ้าการเฉลิมฉลองที่สำคัญมากมีการวางแผนและคุณต้องการดื่มอะไรให้หยุดดูไวน์แห้งหรือกึ่งแห้งตามธรรมชาติ ไวน์ที่มีอันตรายน้อยที่สุดคือ 200 มิลลิลิตร

ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ในช่วงฤดูร้อน

สภาพอากาศเลวร้ายกระตุ้นการคายน้ำของร่างกายเนื่องจากสิ่งที่เลือดของเราควบแน่น ปรากฏการณ์นี้เป็นอันตรายต่อหลายสาเหตุโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้สูงอายุ ดังนั้นในวันที่อากาศร้อนคุณควรให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยของเหลว ผู้ช่วยที่เหมาะสำหรับสุขภาพจะเป็นผักสด และที่พบมากที่สุดคือมะเขือเทศแตงกวามะเขือยาวบวบหัวหนืดหัวไชเท้าพริกหวาน ฯลฯ พวกนี้มีประโยชน์มากกว่าแก้วน้ำเพราะว่ามันมีสารชีวภาพที่ดีที่สุดสำหรับการย่อยอาหารโดยร่างกาย

อย่าลืมเกี่ยวกับกรีน! Rucola, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, มิ้นท์, ผักชีฝรั่ง, ผักสลัดไม่เพียง แต่ปรับปรุงรสชาติของอาหาร แต่ยังทำให้พวกเขามีประโยชน์มากขึ้น เมื่อทำสลัดไม่รวมมายองเนสในช่วงหน้าร้อน ควรแทนที่ด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว

ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่อุดมไปด้วยความชื้นและจุลินทรีย์จะต้องกลายเป็นสิ่งจำเป็นในอาหาร พวกเขาจะแนะนำให้กินในตอนเช้าก่อนที่จะโหลดสูง นักโภชนาการนำ melons, peaches, pears, แตงโม, แอปเปิ้ล, สตรอเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่ในสถานที่แรก โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลเบอร์รี่ที่ให้ความสดแก่ชีวิต (currants, gooseberries, cranberries ฯลฯ )

ควรใช้ผลิตภัณฑ์ "นมหวาน" (นม buttermilk เนย) ด้วยนมหมัก - kefir, ayran, โยเกิร์ตสดชีสกระท่อมไขมันต่ำ พวกเขาจะง่ายต่อการย่อยและสดชื่นอย่างสมบูรณ์แบบ

คุณต้องระวังกับเนื้อสัตว์ ปลอดภัยกว่าที่จะกินในความร้อนกับเนื้อต้ม (เนื้อสัตว์ปีก, กระต่าย) และมีประโยชน์มากขึ้น - ไข่นกกระทา, ไม่ได้มีคอเลสเตอรอล, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, อัลมอนด์อบ, วอลนัท แหล่งที่มีคุณค่าของจุลินทรีย์ที่ถูกชะล้างออกจากร่างกายในระหว่างการขับเหงื่อคืออาหารทะเล: ปลาหมึก, ปลาหมึก, หอยแมลงภู่, rapans ฯลฯ

แพทย์ให้คำแนะนำอาหารหลักที่ต้องเปลี่ยนไปเป็นช่วงเวลาที่เย็นของวัน - อาหารค่ำหรืออาหารเช้า อาหารกลางวันควรเป็นเรื่องง่าย แต่คุณไม่สามารถละทิ้งได้อย่างสมบูรณ์!

สิ่งที่ควรดื่มในที่ร้อน

อากาศที่ร้อนขึ้นคุณจะต้องดื่มมากขึ้นเพื่อหลีกเลี่ยงการคายน้ำของร่างกาย แต่ไม่ใช่ของเหลวทุกชนิดมีประโยชน์

คุณสามารถดื่ม:

1) เรารู้จักตั้งแต่วัยเด็กแล้วว่าชาร้อน (ชาเขียวโดยเฉพาะ) ช่วยดับกระหายได้ดีกว่าน้ำเย็นที่เกิดจาก krenitsa ดังนั้นพวกเขาต่อสู้กับความร้อนในเอเชียร้อนและแอฟริกาเหนือ แต่คนของอินเดียในทางตรงกันข้ามเย็นชากับก้อนน้ำแข็งที่มีการเพิ่มขึ้นของความมั่งคั่งของสะระแหน่ แต่ความลับหลักของการดื่มชาที่มีประโยชน์คือมะนาวชิ้นหนึ่ง ชาเติมน้ำให้ร่างกายและมะนาวเติมแร่ธาตุ

2) ชาสมุนไพรที่มีใบของราสเบอร์รี่, ลูกเกด, สะโพกของดอกกุหลาบป่ามีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เช่นเดียวกัน สูตรง่ายๆ: ชงน้ำสองลิตรบนช้อนโต๊ะใบสะระแหน่ลูกเกดดำและดอกลินเดน และให้ดื่ม 1-2 ชั่วโมง มันสามารถเมาแช่เย็น

3) น้ำผลไม้คั้นสดโดยเฉพาะอย่างยิ่งผักและผลไม้ที่เป็นกรดปกติการย่อยอาหารและดับกระหายได้ดี

4) คอมโพสิตยังเหมาะ แต่ไม่มีน้ำตาล (ถ้ามีเพียงเล็กน้อย)

5) หากไม่มีตารางของน้ำแร่ในเมืองเป็นเรื่องยากที่จะทำ มีประโยชน์ในการทดแทนความสมดุลของแร่ธาตุเนื่องจากความร้อน น้ำแร่ที่ดีที่สุดคือปราศจากก๊าซสารให้ความหวานและสารปรุงแต่งรส

6) และแน่นอน - น้ำดื่ม ขอแนะนำให้ podsalivat เล็กน้อย (เปลี่ยนเป็นน้ำแร่)

คุณไม่สามารถดื่ม:

1) กาแฟจะไม่ดับกระหาย คาเฟอีนในนั้นเพิ่มความดัน

2) ทิ้งน้ำที่ซื้อไป จากน้ำผลไม้ในปัจจุบันมีเพียงชื่อเท่านั้น น้ำตาลย้อมติดรสสารกันบูดเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ข้อยกเว้นคือน้ำมะเขือเทศ

3) โซดาหวาน - เป็นอันตราย โดยเฉพาะในความร้อน ในหนึ่งขวด - ประมาณหนึ่งแก้วน้ำตาล พวกเขาจะไม่เมา สารทดแทนที่มีประโยชน์มากเกินไปคุณจะไม่ตั้งชื่อ

เตือน - หมายถึงอาวุธ กินในฤดูร้อนที่มีประโยชน์!