วิธีการเรียนรู้การทำอาหาร?

บางคนคิดว่าการทำอาหารเป็นเรื่องง่ายมากคนอื่น ๆ คิดว่าทักษะการทำอาหารสามารถเข้าถึงได้เฉพาะคนที่เลือกเท่านั้น ในความเป็นจริงทุกคนสามารถเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารถ้าคุณทำตามเทคนิคเล็ก ๆ ของเชฟที่มีประสบการณ์

1. เริ่มต้นง่ายๆ
แน่นอนหลายคนต้องการที่จะปรุงอาหารห่านย่างหรืออบเค้กแสนอร่อย แต่ถ้าคุณไม่ได้ทำอะไรที่ซับซ้อนกว่าไข่เจียวก็จะดีกว่าที่จะไม่ใช้อาหารที่ซับซ้อนตั้งแต่ต้น ดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องกรอกมือของคุณด้วยการปรุงอาหารมื้อง่ายๆ เรียนรู้วิธีเตรียมสลัดไข่เจียวอาหารจานเดียวและขนมหวาน ซุปปลาเนื้อและอาหารอื่น ๆ ที่ใส่ไว้ในภายหลัง คุณจะได้เรียนรู้วิธีการตัดอาหารอย่างรวดเร็วผสมส่วนผสมที่แตกต่างกันนำอาหารไปพร้อมแล้วประสบการณ์ในภายหลังด้วยจานที่ซับซ้อนจะประสบความสำเร็จมากขึ้น

2. เครื่องครัว
เหนือสิ่งอื่นใดอย่าละเลยอุปกรณ์เสริมในห้องครัว ทั้งหมดได้รับการออกแบบเพื่ออำนวยความสะดวกในการทำงาน ใบมีดช่วยในการผสมและเปิดอาหารในชามสลัดหรือในกระทะโปรเซสเซอร์อาหารและเครื่องปั่นจะช่วยให้สามารถบดขยี้อย่างรวดเร็วหวดได้อย่างรวดเร็วนำไปเตรียมอาหารจานใด ๆ ถุงขนมเค้กมีดหยักและราจะช่วยทำให้จานดูสวยงาม ดังนั้นเรียนรู้ทุกอย่างที่มีอยู่ในมือได้อย่างปลอดภัย

3. ทำชิ้นงาน
แม่บ้านที่มีประสบการณ์ช่วยให้การทำงานของพวกเขาง่ายขึ้น ตัวอย่างเช่นคุณสามารถปรุงอาหารน้ำซุปที่สูงชันแช่แข็งและเก็บไว้ในตู้แช่แข็งเป็นเวลานานและคุณมักจะมีฐานสำหรับอาหารหลาย คุณสามารถตัดผักสดหรือปรุงสุกซึ่งสามารถเก็บไว้เป็นเวลานานในช่องแช่แข็งและเป็นอาหารเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับซุป สมุนไพรพืชผักเห็ดผลไม้ผัก - ทั้งหมดนี้ควรจะเก็บไว้ในภาชนะบรรจุและอยู่เสมอในมือ จากนั้นการเตรียมอาหารที่ซับซ้อนจำนวนมากไม่ใช้เวลามากนัก

4. ปฏิบัติตามสูตรอาหาร
ตอนแรกอย่าพึ่งพาสัญชาตญาณ เลือกหนังสือที่มีสูตรอาหารและเลือกจากร้านที่คุณชอบมากที่สุด ทำตามคำแนะนำที่เขียนในหนังสือแล้วจานใด ๆ จะเปิดออก ก่อนอื่นคุณต้องแน่ใจว่าคุณมีผลิตภัณฑ์อุปกรณ์และเวลาที่จำเป็นในการเตรียมอาหารจานพิเศษ

5. รถไฟ
เพื่อเติมเต็มมือของคุณและนำทักษะของคุณไปถึงระดับที่ต้องการคุณจะต้องปรุงอาหารบางอย่างให้มากที่สุดเท่าที่จำเป็น นี่เป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อที่จะจดจำคำสั่งของการกระทำส่วนประกอบที่จำเป็นและจำนวนของพวกเขาเพื่อให้ขั้นตอนการทำอาหารเป็นไปโดยอัตโนมัติ จากนั้นคุณจะได้เรียนรู้วิธีเตรียมอาหารจานด่วนได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายคุณจะสามารถทำตามได้ง่ายขึ้น

6. การทดลอง
พ่อครัวที่แท้จริงไม่เคยตั้งค่าขีด จำกัด ที่เข้มงวดใด ๆ ดังนั้นหากคุณต้องการอาหารที่มีรสเค็มหรือเผ็ดมากขึ้นให้เปลี่ยนสูตรตามดุลยพินิจของคุณ ทำดีกว่าเมื่อคุณได้ทำความเข้าใจห้องครัวอยู่แล้วเล็กน้อยเพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะไม่เสียอาหาร บางครั้งการทดลองดังกล่าวมีผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารที่แท้จริงซึ่งผ่านไปแล้วจากรุ่นสู่รุ่น

7. เรียนรู้
สังเกตการกระทำของผู้ที่คิดว่าพร้อมแล้ว คุณสามารถเรียนรู้ได้อย่างรวดเร็วโดยการตัดหรือตัวอย่างเช่นการใช้ผลิตภัณฑ์ที่ประหยัดมากขึ้นวิธีพิเศษในการอบปรุงและทอด ทุกคนมีเทคนิคเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ช่วยทำให้อาหารเป็นพิเศษ หากคุณดูพ่อครัวที่มีประสบการณ์มากสามารถนำมาขึ้นเรือ

การทำอาหารดูเหมือนยากเท่านั้น คุณสามารถควบคุมได้หากคุณมีความอดทนและอดทน บางจานไม่ยอมให้ยาว แต่บางคนได้รับอร่อยในการปรุงอาหารอย่างดี เมื่อเวลาผ่านไปทุกคนจะสามารถหาช่องในการปรุงอาหารที่จะดีที่สุดสำหรับเขา อาจเป็นขนมปังพิเศษขนมปังหรือแยม แต่ที่สำคัญที่สุดก็จะอร่อย