- ไข่ลวก - 5 ชิ้น
- ไข่ดิบ - 1 ชิ้น
- เนื้อบด - 250 กรัม
- crumbs ขนมปัง - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - - เพื่อรสชาติ
- เกลือและพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
- วุ้นเส้น - - เพื่อรสชาติ
การเตรียม: ผสมผักชีฝรั่งกับไข่ดิบผักชีฝรั่งสับและ breadcrumbs ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส นำไข่ต้มที่ปอกเปลือกและ "ใส่" ลงในเนื้อสับเพื่อให้เป็นผัด ทำซ้ำกับไข่ที่เหลือและเนื้อสับ ใส่แผ่นชีสบนแผ่นอบทาน้ำมัน ทำให้เม่นของพริกไทยดำและเข็มจากวุ้นเส้น อบในเตาอบจนวุ้นเส้นกลายเป็นสีน้ำตาล
เสิร์ฟ: 3-4