- อกไก่ - 450 กรัม
- ขนมปังธัญพืช - 200 กรัม
- นมอุ่น - 1/2 ถ้วย
- เนย - 6 ศิลปะ ช้อน
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำ - 1 หยิก
- ลูกอมขนมปัง - 1/2 ถ้วย
- กระเทียม - ฟัน 1 ซี่
- น้ำมันพืช - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- ชีส - 120 กรัม
ในชามขนาดเล็กแช่ขนมปังในนมอุ่นและพักไว้สักครู่ ตัดอกไก่ออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับชิ้นขนมปัง ใส่เครื่องบดลงในโถใส่อีกเล็กน้อย เพิ่มเกลือและพริกไทย เพิ่มกานบดของกระเทียม ต้มกระทะลงไปที่ 350F ไก่ย่างจะกลายเป็นเหนียวมาก บางครั้งก็เป็นเรื่องยากที่จะสร้างแผ่นชีส ชามขนาดเล็กที่มีน้ำจะช่วยให้คุณ จับมือเปียกชุ่มมือ วางชีสที่ปลายจานและปิดเข้าไป หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในเศษขนมปัง ละลายเนยในกระทะ ทอดผัดเป็นเวลา 6 นาที 3 นาทีจากแต่ละด้าน จากนั้นให้วางผัดในจานอบและอบประมาณ 15 นาทีจนสุกเต็มที่ ประดับประดาสามารถสลัดที่ดีผักดองและมันฝรั่งบด บูด appetit!
เสิร์ฟ: 4