- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- เนย - 40 กรัม
- กระเทียม - 3 ซี่
- น้ำตาล - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- มะเขือเทศบด - 800 กรัม (ในกระป๋อง)
- น้ำแร่ - 500 มิลลิลิตร
- ครีม - 250 มิลลิลิตร (Shamenet le-bischule)
- เกลือ - 1 ชิ้น (เพื่อลิ้มรส)
- พริกไทยดำ - 1 ชิ้น
เริ่มต้นด้วยเราจะตัดรังสีมะเขือเทศและกระเทียม ละลายเนยในกระทะด้วยความร้อนต่ำ ใส่หัวหอมและทอดประมาณ 4 นาที เพิ่มมะเขือเทศกระเทียมและน้ำตาล ปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาที เพิ่มมะเขือเทศบดจากโหลน้ำเล็กน้อย นำไปต้มกับฝาปิด ลดความร้อนลงเล็กน้อยและปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาที ผสมน้ำซุปด้วยเครื่องปั่น / เครื่องผสม เพิ่มครีมพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรสของคุณ เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว
เสิร์ฟ: 6-8