แป้งมะนาวให้ยืม

1. น้ำอุ่นที่อุณหภูมิ 40-45 องศา ยีสต์บดและละลายในหลาย ส่วนผสม:

• น้ำ - 1.5 ถ้วย
• แป้ง - 4 ถ้วย
• น้ำตาล - 1-2 ศิลปะ ช้อน
• น้ำมันพืช - 0.5 ถ้วย
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• ยีสต์ - 25-30 กรัม

คำแนะนำ

1. น้ำอุ่นที่อุณหภูมิ 40-45 องศา ผัดยีสต์และละลายในช้อนโต๊ะไม่กี่ช้อนโต๊ะกับน้ำตาล ถ้าคุณมีเวลาเยอะ ๆ ให้เพิ่มส่วนผสม 1-1.5 ช้อนโต๊ะและให้ยีสต์ "เดิน" ได้ดีทิ้งไว้ประมาณ 15 นาทีในที่ที่อุ่น ถ้าไม่มีเวลาให้นวดแป้งต่อไปทันที 2. เทเกลือลงในส่วนผสมของยีสต์เทลงในส่วนที่เหลือของน้ำอุ่นคนให้เข้ากัน 3. ดูดแป้ง - แป้งจะยิ่งใหญ่ขึ้น ใส่แป้งครึ่งหนึ่งพร้อมกับนวดแป้ง ส่วนที่เหลือจะถูกเพิ่มในส่วนเล็ก ๆ 4. ในตอนท้ายคุณจำเป็นต้องใส่เนยลงไปอีกครั้ง ไม่ควรชันเกินไปและไม่เกาะมือ เสร็จสิ้น 5. ใส่แป้งในที่อุ่นและปิดด้วยผ้าเช็ดปาก ทิ้งไว้ประมาณ 20 นาทีแล้วนวดอีกครั้ง ให้วิธีการอีกครั้ง ทำ! คุณสามารถทำพายหรือวางพายในเตาอบ!

เสิร์ฟ: 5-6