- กะหล่ำปลี - 1/2 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- แตงกวา - 2 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น
- มายองเนส - 1 ชิ้น
- เกลือ - 1 ชิ้น (เพื่อลิ้มรส)
เตรียมส่วนผสม ล้างผักและเขียวต้มไข่ สับละเอียดกะหล่ำปลีใส่เกลือและผสม ต้มไข่ (ต้ม) และพังลงในกะหล่ำปลี ปอกเปลือกแตงกวาจากเปลือกแล้วตัดเป็นสลัด เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดและปรุงรสด้วยมายองเนส (ประมาณ 1/2 ถ้วย) ผสมให้เข้ากันดี
เสิร์ฟ: 2