คุกกี้ช็อกโกแลตสำหรับวันวาเลนไทน์

ในชามเราร่อนแป้งมีอัลมอนด์พื้นเพิ่มผสม ครึ่ง สแต็คส่วนผสม:

• เนย - แก้ว
• น้ำตาลผง - 1/3 ถ้วย
• ผงโกโก้ - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
• อัลมอนด์บด - 2 รายการ ช้อน
• แป้ง - 200 กรัม
• ช็อคโกแลต (เศษ) - 1 แก้ว
• รูปแกะสลักรูปหัวใจ (สำหรับตกแต่ง) - - เพื่อรสชาติ

คำแนะนำ

ในชามเราร่อนแป้งมีอัลมอนด์พื้นเพิ่มผสม ครึ่งแก้วเนยที่อุณหภูมิห้องผสมกับน้ำตาลผงจนถึงเครื่องแบบ ใส่ผงโกโก้ลงในน้ำมัน เราผสมกันได้ดี ผสมแป้งกับเนย อย่างรวดเร็วประมาณ 1 นาทีนวดแป้ง ตอนนี้คุณต้องแบ่งแป้งเป็น 12-16 ส่วนเท่ากันซึ่งแต่ละม้วนเป็นลูก กางลูกบอลลงบนแผ่นกระดาษ parchment และส่งไปยังตู้แช่แข็งประมาณ 5-7 นาที จากนั้นเราจะเอาลูกบอลออกจากตู้แช่แข็งและนำไปวางไว้ในเตาอบอุ่นที่ 180 องศา นำเข้าอบประมาณ 20 ถึง 25 นาที (จนกว่าจะพร้อม) เนยที่เหลืออยู่ในอ่างน้ำละลายด้วยช็อกโกแลตชิพ พร้อมปรุงแล้วเทลงในอุณหภูมิห้องเราลดลงในช็อกโกแลตเคลือบ คุกกี้ควรปกคลุมด้วยน้ำแข็งช็อกโกแลตอย่างสมบูรณ์ เราเผยแพร่คุกกี้ในช็อกโกแลตเคลือบบนกระดาษ parchment เมื่อต้องการเราตกแต่งด้วยหัวใจ (มีจำหน่ายในร้านพิเศษสำหรับตกแต่งของอบ) หรืออัลมอนด์พื้น เราทิ้งไว้จนกว่าจะได้รับการแข็งตัวให้สมบูรณ์ คุกกี้พร้อมแล้ว - สามารถบรรจุในกล่องที่ดีและได้รับหรือคุณสามารถให้บริการได้ด้วยชาหรือกาแฟ มีวันหยุดที่ดี! :)

เสิร์ฟ: 3-4