ขนมปังสอดไส้น้ำมันกระเทียมเราตกลงกันว่าเราจะไม่ไปเก็บขนมปัง นี่เป็นอีกสูตรสำหรับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ สำหรับมื้อกลางวันวันนี้ให้ทำขนมปังแสนอร่อย แป้งจะนวดด้วยน้ำแร่ด้วยแก๊ส ไม่มีไข่และไขมัน การเติมน้ำมันหอมระเหยที่มีสีเขียวถูกแช่แข็งในรูปแบบของก้านและตัดส่วน ขนมปังถูกอบอย่างรวดเร็วทั้งก้อน แต่แยกออกจากกันได้ง่าย มันไม่ได้มีเหตุผลที่จะชักชวนคุณมาเป็นเวลานานแทนที่จะเริ่มต้นการอบขนมปังแสนอร่อยเหล่านี้ บูด appetit!
ส่วนผสม:- ยีสต์แห้ง 3 ช้อนชา
- เนย 3 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- แป้งข้าวสาลี 500 กรัม
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำแร่ 200 มล
- ผักชีฝรั่งสด 1 พวง
- กระเทียม 2 กานพลู
- เนย 60 กรัม
- เกลือ 1 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 การอบขนมปังรสดังกล่าวเราจำเป็นต้องใช้ยีสต์แห้งน้ำแร่ที่มีแก๊สน้ำผึ้งแป้งน้ำมันมะกอกเกลือเนยผักชีฝรั่ง (ผักใบเขียว) กระเทียม
- ขั้นตอนที่ 2 ยีสต์ละลายในน้ำอุ่นเล็กน้อยและทิ้งไว้ 10 นาที
- ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มน้ำและน้ำผึ้งที่เหลือ
- ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มแป้งร่อนลงเป็นบางส่วน นวดแป้งให้ยืดหยุ่น ในตอนท้ายของการผสมเพิ่มน้ำมันมะกอกและเกลือเพื่อหลีกเลี่ยงการฆ่ายีสต์
- ขั้นตอนที่ 5 หั่นแป้งเข้าลูก ใส่ในจาน greased ปกคลุมด้วยผ้าเช็ดปาก ใส่ในที่อุ่น ๆ ประมาณ 30-40 นาที
- ขั้นตอนที่ 6 ในระหว่างนี้เตรียมฝากระป๋อง ผักและกระเทียมบดในเครื่องปั่น
- ขั้นตอนที่ 7 ผสมมวลสีเขียวกับเนยอ่อน ปรุงรสด้วยเกลือ
- ขั้นตอนที่ 8 ใส่ฟิล์มอาหารใส่ถังขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 1.5 ซม. ห่อไว้ ใส่ตะเกียบในช่องแช่แข็ง
- ขั้นตอนที่ 9 แบ่งแป้งเป็นชิ้น ๆ เตรียมรูปแบบ: จาระบีกับเนย
- ขั้นตอนที่ 10 ม้วนขนมปังรอบ จัดให้เป็นรูปแบบอย่างสม่ำเสมอ ปกคลุมด้วยผ้าเช็ดปาก ใส่ในที่อบอุ่นอีก 30 นาที
- ขั้นตอนที่ 11 ในแต่ละขนมปังให้ทำการขุดลอก ตัดก้านน้ำมันลงในชิ้นเล็ก ๆ และสอดเข้าไปในด้านในของขนมปัง ใส่แบบฟอร์มลงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเซลเซียสไปยังระดับที่ต่ำกว่า อบไม่เกิน 15 นาที! หลังจากผ่านไป 5 นาทีให้คลุมด้านบนของม้วนด้วยกระดาษ parchment
- ขั้นตอนที่ 12 เย็น ขนมปังสามารถแยกออกได้ง่าย บริการสำหรับมื้อค่ำมื้อค่ำ พวกเขาสามารถนำมาเป็นปิกนิก