- ซี่โครงหมู - 500 กรัม
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- โบว์ - 2 ชิ้น
- เกลือพริกไทยเครื่องเทศ - - เพื่อรสชาติ
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
ซี่โครงล้างให้สะอาดแห้งและตัดเป็นเส้นกระดูก แล้วนำไปใส่ในจานอบ หัวหอมหั่นเป็นวงแหวนและวงแหวนครึ่งวงกลมวางบนเนื้อสัตว์ ด้านบนของหัวหอมที่เราชั้นมะเขือเทศตัดเป็นแผ่นที่มีชั้นต่อเนื่อง สำหรับมะเขือเทศหลับไปมันฝรั่งปัดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เหมือนกัน ในแก้วน้ำต้มเครื่องเทศชงที่คุณชอบและเติมชั้น รวมทั้งเกลือพริกไทยและนำไปอุ่นให้เตาอบ 200 องศาต่อชั่วโมง หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงแล้วเราจะให้บริการจานกับโต๊ะ บูด appetit!
เสิร์ฟ: 3-4