เราปรุงสเต็กเนื้อวัวจากเนื้อสเต็กแบบดั้งเดิมซึ่งปรุงจากเนื้อเนื้อสันนอก แต่มีจานย่อยของจานนี้เช่นสเต็กจากเนื้อสับเช่นต้นแบบของ cutlets ของเรา ชาวอเมริกันชอบทำอาหารบนตะแกรงหรือลงทุนในแฮมเบอร์เกอร์ และเสิร์ฟสเต็กของอังกฤษใน บริษัท พุดดิ้งยอร์ก ตามระดับของการย่างชิ้นเนื้อมันแบ่งออกเป็น 5 ประเภท: ด้วยเลือดด้วยน้ำผลไม้สีชมพูและอื่น ๆ กับสถานะของเนื้อย่างอย่างแน่นอน ระดับที่พูดภาษาอังกฤษเป็นภาษาสุดท้ายของดาวเคราะห์อธิบายว่า "ทำได้ดี" และอยู่ในรูปแบบนี้ส่วนใหญ่มักใช้เสิร์ฟชาบูสเต็ก
ส่วนผสม:- เนื้อสันนอก 500 กรัม
- หัวหอม 1 ชิ้น
- พริกหวานหวาน 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ 2 ชิ้น
- กระเจี๊ยบ 4
- หัวหอมสีเขียว 0.25 พวง
- ผักชีฝรั่งสด 0.25 พวง
- น้ำมันดอกทานตะวัน 25 มล
- พริกไทยดินสีดำ 4 หยิก
- เกลือ 0.25 ช้อนชา
- ขั้นตอนที่ 1 เตรียมจานนี้เตรียมเนื้อลูกวัว, หัวหอม, พริกหวาน, มะเขือเทศ, กระเทียม, สมุนไพรสด
- ขั้นตอนที่ 2 ตัดชิ้นเนื้อเป็น 2 เซนติเมตรหนา เกลือและพริกไทย
- ขั้นตอนที่ 3 ใช้ความเร็วในการอุ่นเครื่องด้วยการเติมน้ำมันเล็กน้อยเป็นเวลา 8-10 นาที วางบนจานใส่ในที่อุ่นหรือฝาครอบด้วยฝาปิด
- ขั้นตอนที่ 4 ล้างผัก ตัดหัวหอมลงครึ่งวงกลม มะเขือเทศหั่น กระเทียมสับละเอียดกระเทียม ถอดแกนออกจากพริกไทยและตัดเป็นวงแหวน
- ขั้นตอนที่ 5 เปิดเตาทอด 2 ช้อนโต๊ะและทอดผักตามลำดับ: หัวหอมกับกระเทียมประมาณ 1 นาทีใส่พริกหวานแล้วทอดอีก 3-4 นาทีแล้วเพิ่มมะเขือเทศ
- ขั้นตอนที่ 6 ใส่ผักประมาณ 4 นาทีแล้วนำออกจากเตา
- ขั้นตอนที่ 7 ล้างสีเขียวและสับละเอียดด้วยมีด
- ขั้นตอนที่ 8 ใส่ผักลงบนเนื้อโรยจานด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟพร้อมหรือไม่มีเครื่องปรุง!