สลัดกรอบประโยชน์ของกะหล่ำปลีปักกิ่ง (จีน) ได้รับการพิจารณาแล้ว - ผมขอแนะนำให้ทำสลัดง่ายๆซึ่งแม้ในฤดูหนาวจะเตือนคุณถึงฤดูใบไม้ผลิที่มีขบเคี้ยวและรสชาติสดใหม่ กะหล่ำปลีปักกิ่งซื้อมากขึ้นกว่ากะหล่ำปลีขาว แต่หนาแน่นเล็กน้อยกว่าผักกาดหอมในทางตรงกันข้ามกับที่มันสมบูรณ์แบบช่วยให้รูปร่างแม้ในรูปแบบหั่นบาง ๆ แตงกวาและหัวหอมสีเขียวให้กลิ่นหอมสดชื่นและไข่ต้มให้ขาวขึ้น ใช้เวลาสักครู่เพื่อทำให้มื้อค่ำหรือมื้อเย็นของคุณสดใสขึ้น
ส่วนผสม:- กะหล่ำปลีปักกิ่ง 1 pc.
- แตงกวา 1 ชิ้น
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- หัวหอมสีเขียว 50 กรัม
- เกลือ 1 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1: เตรียมสลัดที่คุณต้องการ: กะหล่ำปลีปักกิ่ง (จีน), ไข่, หัวหอมสีเขียว, แตงกวา, มายองเนสและเกลือ
- ขั้นตอนที่ 2 ต้มไข่ก่อน
- ขั้นตอนที่ 3 ขอแนะนำให้ถอดใบ 5 กะหล่ำปลีด้านบนเพื่อตกแต่งชามสลัด
- ขั้นตอนที่ 4 ในขณะที่ไข่ต้มให้กะทิบาง ๆ
- ขั้นที่ 5 ตัดแตงกวาเป็นเส้น
- ขั้นตอนที่ 6: สับขนหัวหอมสีเขียว
- ขั้นตอนที่ 7 ตัดไข่ต้มเป็นก้อน
- ขั้นตอนที่ 8 ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามใส่เกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส
- ขั้นตอนที่ 9 เสิร์ฟผักกาดหอมที่ใบของกะหล่ำปลีปักกิ่งตกแต่งด้วยผักสีเขียว