- กะหล่ำปลี - 500 กรัม
- แครอท - 2-3 ชิ้น
- น้ำมันทานตะวัน - 1/3 ถ้วย
- เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
จัดเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด เราเอาใบด้านบนของกะหล่ำปลีออกเราฉีกทุกสิ่งทุกอย่างเป็นชิ้นขนาดปานกลาง กะหล่ำปลีหั่นในชามเบาโรยด้วยเกลือและถูด้วยมือของคุณเพื่อให้กะหล่ำปลีอ่อนและให้น้ำ แครอทจะลูบลงบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และเพิ่มลงในกะหล่ำปลีขูด ปรุงรสด้วยพริกไทยดำและผสม เมื่อเราผสมสลัดกันน้ำเล็กน้อยจะปล่อยออกมาอีกครั้งที่ด้านล่างของชาม ควรผสานโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณวางแผนจะกินสลัดไม่ได้ทันที ที่จริงแล้วมันยังคงเติมสลัดด้วยน้ำมันดอกทานตะวันเท่านั้น เราผสมให้ละเอียดอีกครั้ง - และสลัดพร้อม! ทำเองหรือปรุงแต่ง บูด appetit!
เสิร์ฟ: 3-4