- Physalis - 1 กิโลกรัม
- น้ำตาล - 1 กิโลกรัม
- น้ำ - 1 แก้ว
อัญมณีจากฟักทองปรุงสุกดังนี้ 1. ลอกผลเบอร์รี่ออกจากผิวล้างและแห้ง 2 ผลเบอร์รี่จะอยู่ในกระทะ, แก้วน้ำเทลงในที่นั่นและปรุงจนอ่อนของผลเบอร์รี่ - ประมาณ 15-20 นาที 3. เมื่อน้ำผลไม้อ่อนลงให้ใส่น้ำตาลลงในกระทะและปรุงอาหารคนให้เข้ากันจนหนาแน่นสม่ำเสมอ - ยังไม่ถึง 20-25 นาที ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำ 4. เมื่อส่วนผสมได้ความสม่ำเสมอในการติดขัดให้ใส่แยมลงบนไห ฝาครอบฝาปิดและฆ่าเชื้อในน้ำเดือดประมาณ 15-20 นาที เสร็จสิ้น :)
เสิร์ฟ: 5-6