- น้ำมันมะกอก - 2 รายการ ช้อน
- เนย - 2 ศิลปะ ช้อน
- อกไก่ - 6 ชิ้น (ไม่มีกระดูก)
- ซอสเทอริยากิ - 1/4 ถ้วย
- ซอสไร่ - 1/2 ถ้วย
- ชีสเชดดาร์ขูด - 1 แก้ว
- เบคอน - 230 กรัม (หรือชิ้น)
ทอดเบคอนจนกรอบบนความร้อนปานกลาง พักไว้ ในกระทะเดียวกันที่เบคอนทอดทอดหน้าอก ตัดก่อนครึ่ง ทอดทั้งสองข้างประมาณ 4-5 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง กระจายไก่ย่างในจานอบลึกหล่อลื่นก่อนหน้านี้ เบคอนอย่างประณีต กันไว้สักพัก เทเทอริยากิน้ำนม (ประมาณ 1/4 ถ้วย) ต่อไปเทซอสราดซอสเล็กน้อยบนเต้านมแต่ละ โรยหน้าด้วยชีสขูด จากนั้นใส่เบคอนลงด้านบน นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 25-30 นาที เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งบดความกระหายที่น่ารื่นรมย์
เสิร์ฟ: 3-4