สลัดกับ champignons ย่างสลัดนี้มีจานรสชาติที่หลากหลายและสมควรได้รับสถานที่ที่น่านับถือในตารางเทศกาล! Champignons หมักในน้ำมันมะกอกกับกระเทียมย่างไม่เพียง แต่ให้สลัดลักษณะเดิม แต่ยังสมบูรณ์แบบในความกลมกลืนกับสลัดผักสดมะเขือเทศเชอร์รี่และไข่นกกระทา จุดเด่นพิเศษของสลัดคือการเติมน้ำมัน! มายองเนสที่เตรียมไว้กับใบโหระพาและกระเทียมไม่สามารถเปรียบเทียบกับร้านค้าของ mayoise - มีกลิ่นหอมและอร่อยมันสมบูรณ์แบบรวมส่วนผสมทั้งหมด
ส่วนผสม:- สลัดสีเขียว 1 อัน
- เห็ด Champignon 7 กรัม
- ไข่นกกระทา 10 ชิ้น
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 12 ชิ้น
- กระเทียม 1 กานพลู
- น้ำมะนาว 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ 2 หยิก
- พริกไทยดินสีดำ 1 หยิก
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- กระเทียม 1 กานพลู
- ใบโหระพาสด 0.1 มัด
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- เกลือ 3 หยิก
- พริกไทยดินสีดำ 1 หยิก
- น้ำมันดอกทานตะวันบริสุทธิ์ 120 มล
- ขั้นตอนที่ 1 การทำสลัดเราต้องสลัดใบเขียวเห็ดมะเขือเทศเชอร์รี่ไข่นกกระทาไข่ไก่โหระพากระเทียมมะนาวพริกไทยดำเกลือน้ำมันมะกอกและน้ำมันดอกทานตะวัน
- ขั้นตอนที่ 2 แชมเปญล้าง, ลอกออกจากผิวหนัง (เพื่อให้พวกเขาได้รับการดูดซึมน้ำดองระหว่างการดอง) ตัดเป็นแผ่น
- ขั้นตอนที่ 3 ใส่ในกระเทียมใส่กระเทียมบดเกลือพริกไทยดำสดๆน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว ผัดเบา ๆ เพื่อไม่ทำให้แผ่นแตกและทิ้งไว้ 15 นาที
- ขั้นตอนที่ 4 เปิดเตาอบก่อน กระจายเห็ดบน
- ขั้นตอนที่ 5 ทอดจากทั้งสองด้านจนได้ "แถบ" ที่สวยงามจากตะแกรง
- ขั้นตอนที่ 6 กางแชมเปญทอดลงบนจานและขณะที่เย็นลงเตรียมสลัดต่อ
- ขั้นตอนที่ 7 มะเขือเทศเชอร์รี่ตัดเป็นครึ่งเอาก้าน
- ขั้นตอนที่ 8 ผักกาดหอมใบเขียวแห้งและฉีกมือของคุณบนชิ้นขนาดกลางในชามลึก
- ขั้นตอนที่ 9 ตอนนี้เรากำลังเตรียมน้ำสลัด - โหระพาและมายองเนสกระเทียม บดโหระพาใส่ในชามลึกใส่ไข่แดงสับกระเทียมเกลือพริกไทยสดสีดำสดและน้ำมะนาว ค่อยๆเพิ่มการลดลงของน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น
- ขั้นตอนที่ 10 ปัดจนเทลงจนหนา กระบวนการทั้งหมดใช้เวลาประมาณ 7-10 นาที
- ขั้นตอนที่ 11 ต้มไข่นกกระทาและหั่นเป็นชิ้นครึ่ง
- ขั้นตอนที่ 12 เพิ่มสลัดผักกาดหอมสลัดแช่อิ่มแช่อิ่ม, ครึ่งหนึ่งของไข่นกกระทาและมะเขือเทศเชอร์รี่
- ขั้นตอนที่ 13 ผสมและเพิ่มมายองเนสโหระพา - กระเทียม
- ขั้นตอนที่ 14 ลองกวนสลัดอีกครั้งเพื่อให้การแต่งกายมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอในนั้นจะดีที่สุดที่จะทำด้วยมือของคุณ เราให้บริการในตาราง อร่อยมาก!