- บีท - 1 กิโลกรัม
- หอมใหญ่ - 200 กรัม
- ผงพริกไทยดำ - 1/4 ช้อนชา
- ทะเลเกลือ - 1/2 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชูในตาราง - 40 มิลลิลิตร
- น้ำมันมะกอก - 100 มิลลิลิตร
- ผักชีฝรั่ง - 15 กรัม
- Rukkola - 30 กรัม
บีทรูท (ยิ่งกว่า - หนุ่ม) ปรุงจนพร้อม ความพร้อมคือการตรวจสอบด้วยมีดคม - ถ้าหัวผักกาดสไลด์ออกมีดก็พร้อม เมื่อบีทรูทระบายความร้อนให้อยู่ในสภาพที่คุณสามารถทำงานได้ - ตัดเป็นชิ้นประมาณ 3-5 มม. หนา เพื่อความชัดเจนให้ดูที่รูปถ่าย จากนั้นเพิ่มลงในหัวบีทหั่นบาง ๆ ของหัวหอมสีขาว เราเตรียมน้ำสลัด การทำเช่นนี้ผสมน้ำส้มสายชูน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทย เราเติมสลัดด้วยน้ำสลัดผลโรยบนกับสมุนไพรสับ (ฉันมีผักชีฝรั่งและ arugula) ทำ!
เสิร์ฟ: 3-4