- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
- อกไก่ - 2 ชิ้น
- เครื่องปรุงรสจากพริกหยวกและหัวหอม - 2 ศิลปะ ช้อน
- ชีสเชดดาร์ - 100 กรัม
- ชีสกระท่อม - 100 กรัม
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- tortillas - 6 ชิ้น
- เกลือ - 1 ชิ้น (เพื่อลิ้มรส)
ปรุงอกไก่จนสุกปล่อยให้เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในชามเพิ่มรส, สถานที่ในตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาที ตะแกรงชีสบนเครื่องขูด ปอกเปลือกแอปเปิ้ลออกจากผิวเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างมะเขือเทศเอาเมล็ดเยื่อกระดาษที่หั่นเป็นก้อน ผัดในชามขนาดใหญ่ของไก่, มะเขือเทศ, แอปเปิ้ล, ชีสกระท่อมและชีส อุ่นเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส ใส่ส่วนผสมลงครึ่ง tortilla ปิดด้วยครึ่งปีที่สองให้ยึดด้วย toothpicks ใส่แผ่นอบใส่ในเตาอบ นำเข้าอบประมาณ 8 นาที หมุนและอบอีก 8 นาที quesadillas พร้อมตัดเป็นรูปสามเหลี่ยมและเสิร์ฟบนโต๊ะ
เสิร์ฟ: 4