- แป้ง - 800 กรัม
- ยีสต์สด - 30 กรัม
- น้ำ - 2 ถ้วย
- หัวหอม - 8 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 1/4 แก้ว (รวมน้ำมันสำหรับทอด)
- เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
หลอดไฟสามารถให้บริการได้ทั้งร้อนและแช่เย็น การเตรียม: นวดแป้งยีสต์จากแป้งน้ำและยีสต์ ลอกและสับหัวหอม เปิดเตาน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่ เพิ่มต้นหอมปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง วางเค้กบาง ๆ ลงไป อุ่นน้ำมันพืชในกระทะขนาดใหญ่และทอด tortillas ทั้งสองข้างจนเป็นสีม่วง ใส่เค้กบนจานและไขมัน 1 ช้อนโต๊ะของหอม toasted ด้านบนด้วยเค้กที่สองแล้วใส่ ฯลฯ ทำซ้ำนี้จนกว่าเค้กจะหมด บริการอาหารเช้าและอาหารเย็น
เสิร์ฟ: 6