- ปลาแซลมอน - 250 กรัม
- หมวก - 10 กรัม
- Rukkola - 20 กรัม
- สลัด - 50 กรัม (โดยเฉพาะภูเขาน้ำแข็ง)
- มัสตาร์ดซีเรียล - 3 ช้อนชา
- สลัดสลัด - 3 ชิ้น (สีแดง)
- มะนาว - 1/2 ชิ้น
- เชอร์รี่ - 4 ชิ้น
- น้ำส้มสายชู Balsamic - - เพื่อลิ้มรส (ระเหยด้วยน้ำตาล)
- ไข่นกกระทา - 1 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก - - เพื่อรสชาติ
- เกลือ - - เพื่อรสชาติ
จัดเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด เตรียมจานสำหรับเสิร์ฟจาน ในใจกลางเราจะวางรูปแบบรอบเราจะกระจายออกมือฉีกใบของสลัดและ rukkola ในสลัดเราแพร่กระจายคู่ของช้อนชามัสตาร์ด และเราดำเนินการเตรียมเนื้อแกะด้วยตัวเอง ด้วยปลาแซลมอนที่เราเอาผิวลบสถานที่มืดและตัดเป็นแผ่นบาง ๆ จากนั้นเราตัดแผ่นด้วยฟางบางและทำก้อนเล็ก ๆ จากนั้น จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมปลาและหัวหอม โรยด้วยน้ำมะนาว ปรุงรสด้วยเกลือ จากนั้นให้ละเอียดอีกครั้งผสมมวลของเราและวางไว้ในแม่พิมพ์ ด้านบนมีหมวกแก๊ปสับละเอียด นำส่วนที่เหลือออกจากปลาแซลมอนและหัวหอม ถัดไปในน้ำมันพืชทอดไข่นกกระทา เราเอารูปแบบออกวางไข่ที่ด้านบน เราเทน้ำส้มสายชู balsamic โดยวิธีการที่ไม่ลืมที่จะใส่ชิ้นมะนาวบนจานและเทใบของสลัดกับน้ำมันมะกอก เพิ่มมะเขือเทศเชอร์รี่และให้บริการพวกเขาไปที่ตาราง บูด appetit!
เสิร์ฟ: 1