หลักการพื้นฐานและคำแนะนำในการทำอาหารกระต่ายในก๋วยเตี๋ยว
มีสูตรหลายอย่างสำหรับกระต่ายใน multivark ที่แตกต่างกันเล็กน้อยในส่วนผสมและโหมดการทำอาหาร มักใช้สองวิธีคือ "Baking" ตอนเริ่มต้นและ "Quenching" เป็นขั้นตอนที่สอง
การเตรียมการดังกล่าวข้างต้นดำเนินการในสองขั้นตอน:
- ส่วนผสมที่จำเป็น - ผัก (หัวหอม, แครอทและอื่น ๆ ) และเนื้อสัตว์ที่เราใส่ในรูปแบบของอุปกรณ์และทอดในโหมดการอบ;
- เรารวมถึงการดับไฟเพิ่มน้ำเครื่องเทศและรอความพร้อมของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
กระบวนการทั้งหมดของการทำอาหารกระต่ายใน multivariate จะใช้เวลาสักครู่และการเลือกผักเป็นนอกเหนือจากเนื้อสัตว์ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณเท่านั้น
สูตรสำหรับการปรุงอาหารกระต่ายในครีมในหลายตัวแปร
หลักการพื้นฐานมีความชัดเจน ตอนนี้ขออธิบายรายละเอียดเพิ่มเติมและสูตรเฉพาะซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดที่ซึ่งเนื้อครีมและเนื้อกระต่ายได้รับการผสมผสานเข้าด้วยกันอย่างลงตัวและไอน้ำโดยมุ่งเน้นที่ใต้ฝาของอุปกรณ์เพิ่มข้อความสุดท้ายของอาหารเย็นหรืออาหารเย็นยอดเยี่ยม
ส่วนผสม:
- กระต่าย - ซาก 2 กิโลกรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 250 มิลลิลิตร;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- น้ำมันพืช
- เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- สีเขียว - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือผักอื่น ๆ
เตรียม:
- ตัดเป็นส่วนของซากกระต่ายสำเร็จรูป;
- เราทำความสะอาดหัวหอมและประณีตฉีกพวกเขา แครอทเช็ดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่
- ก่อนสตาร์ทเครื่องทำเครื่องหมายจุลภาคให้ใส่คอนเทนเนอร์ด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
- กระจายเนื้อสัตว์ไว้ที่ด้านล่างของชามและเปิดโหมดการอบให้ตั้งเวลาประมาณ 35-40 นาที ในขั้นตอนการทอดเนื้อสัตว์อย่าลืมหันเนื้อไปปรุงอาหาร
- คุณจะต้องกระทะธรรมดาสำหรับทอดผักและหัวหอม ร่วมกับน้ำมันพืชทอดหัวหอมแรกจนสีเหลืองแล้วเพิ่มแครอท;
- เมื่อเครื่องจับเวลาการอบสิ้นสุดลงให้เปิดเครื่องและปล่อยให้ผักเข้า เพิ่มเครื่องเทศให้พริกไทยและเกลือของคุณและผสมให้เข้ากันดี
- ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำเล็กน้อยและเทลงใน multivark อีกครั้งกระตุ้นทุกสิ่งทุกอย่าง
- ตอนนี้ตั้งค่าโหมด "Quenching" เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง;
- หลังจากนั้นให้ตั้ง "Baking" อีก 40 นาที;
- ประมาณ 10 นาทีก่อนที่จานจะพร้อมให้เปิด multivark และจุ่มกระเทียมสับละเอียด
สูตรกระต่ายย่างใน multivark
อีกวิธีหนึ่งที่น่าสนใจในการปรุงอาหารสัตว์เล็ก ๆ น้อย ๆ ครั้งหนึ่งคือการย่าง
ส่วนผสม:
- กระต่าย - ซากของ 1.5-2 กก.;
- มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
- สีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำ - 1 แก้ว;
- เกลือพริกไทยดำมาจอแรม - เพื่อลิ้มรส
เตรียม:
- เราตัดซากเป็นชิ้นสับละเอียดหัวหอม
- ตั้งโหมดการอบประมาณ 30-40 นาทีเพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อย (ตัวอักษรไม่กี่หยด) ลงในโถของอุปกรณ์และใส่เนื้อสัตว์และหัวหอมเข้าไปด้านใน ผลิตภัณฑ์ต้องผ่านกระบวนการอบประมาณ 2-3 ครั้งสำหรับการทอดแบบสม่ำเสมอ
- หลังจากที่ระฆังพร้อมแล้วให้เปิดฝาและเติมแก้วน้ำ เราเลือกโหมด "Quenching" เป็นเวลา 1 ชั่วโมงและปิดอุปกรณ์อีกครั้ง
- ในระหว่างการชุบให้เตรียมมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ มันฝรั่งสามารถทำในรูปของลูกบาศก์หรือครึ่งวงกลมขนาดกลาง
- หลังจากชั่วโมง - เพิ่มส่วนผสมสุดท้าย: มะเขือเทศมันฝรั่งและเครื่องเทศ: เกลือ, พริกไทย, ต้นมาเจอแรม
- หลังจากที่จานพร้อมที่จะทอดแล้วให้โรยด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟบนโต๊ะในรูปที่ร้อน
ตามปกติแล้วอาหารจากกระต่ายจะเสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรสด การเตรียมตัวเองไม่ก่อให้เกิดภาวะแทรกซ้อน แต่จะใช้เวลาสักครู่ ดีนี่เป็นค่าเล็กน้อยสำหรับการรักษาดังกล่าวโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเปรียบเทียบกระต่ายใน multivark กับการเตรียมอาหารที่คล้ายกัน แต่ใช้วิธีการมาตรฐาน บูด appetit!