- แป้ง - 1 ถ้วย
- น้ำตาล - 1 ถ้วย (บวก 2 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำตาลทรายแดง - 1/2 ถ้วย
- อบเชย - 1/2 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศ - 1-2 หยิก
- เกลือ - 1/4 ช้อนชา
- อัลมอนด์ขูด - 1/2 ถ้วย
- ตะเกียบแช่เย็นเนย - 1 1/2 ชิ้น
- บรรจุภัณฑ์ (360 กรัม) เชอร์รี่แช่แข็ง - 4 ชิ้น
- แป้งข้าวโพด - 1/4 ถ้วย
- สารสกัดจากอัลมอนด์ - 2 ช้อนชา
- ครีมหนา - 2 ถ้วย
1 ในชามขนาดกลางผสมแป้งน้ำตาลน้ำตาลน้ำตาลอบเชยลูกจันทน์เทศและเกลือ 2. สับเนยเป็นชิ้น ๆ เพิ่มเนยลงในชามด้วยแป้งและสับด้วยเครื่องตัดแป้งหรือแป้ง ส่วนผสมควรคล้ายกับเศษใหญ่ ๆ 3 เพิ่มอัลมอนด์ขูดและผสมจนเรียบ 4. ใส่เชอร์รี่แช่เย็นลงในชามใส่น้ำตาลแป้งและอัลมอนด์ ผสมเบา ๆ 5. แบ่งเชอร์รี่ระหว่าง 8 กระถางที่ให้บริการสำหรับการอบ (อย่างใดอย่างหนึ่งต้องเกี่ยวกับถ้วยเชอร์รี่) 6. โรยด้วยเชอร์รี่ด้วยแป้ง อบในเตาอบเป็นเวลา 45 นาทีจนปลายมีสีน้ำตาลทอง หากด้านบนยังไม่ได้อบยังคงอบต่ออีก 10 นาที 7. ตีครีมหนาและ 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลกับเครื่องผสมจนความสม่ำเสมอของครีม เก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าของหวานจะเสิร์ฟบนโต๊ะ ของหวานที่เสร็จแล้วควรเสิร์ฟอย่างอบอุ่นหรือที่อุณหภูมิห้องในชามขนาดเล็กที่มีวิปครีมหรือไอศครีมวานิลลา
เสิร์ฟ: 8